冬季,寒气当令,应注意少食生冷,多食一些温润厚重的食品,既养阴又润燥,少食咸。中医认为,咸味入肾,多食咸味,则易伤肾,这与冬季养肾原则相悖。立冬节气养生,不妨多食如橙子、柚子、柑橘、苹果、梨、桑葚等水分高、维生素丰富的水果;而黑豆、核桃、板栗、香菇、山药、白萝卜、牛肉、羊肉等食物也是不错的选择。
板栗性味甘温,入脾、胃、肾经。具有养胃健脾,补肾强筋,活血消肿的作用,有 " 千果之王、肾之果 " 的美称。适合有脾胃虚寒引起的慢性腹泻、肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及折伤肿痛等病症的患者食用。
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