在说这个问题之前，我们先来说一下，为什么那么多家长都觉得吃方便面不健康。
最主要的原因还是因为它是油炸的啊！许许多多的油炸食品，比如薯片，汉堡，炸鸡，以及一些对人体本身无大害的东西，都被许许多多的家长与“垃圾食品”划了等号。今天我就来辟谣。
首先，我们可能会在网上看到这张图片：
这张图片的来源其实是在二十年前的2003年，一份号称是世界卫生组织发布的“十大垃圾食品名单”被网络和媒体疯狂转载，甚至有媒体还标注出了这个名单的确切出处：世界卫生组织第113届会议。
但是这个说法有下列疑点：🥶🥶🥶
第一️，世界卫生组织第113届会议是在2014年召开的，压根就不是在2003年。
第二，这张图片在网上就只有中文版，没有权威发布。另外，早在2015年世卫组织就对该消息辟谣了！！！
那可能就又有杠精要问了：
那这怎么说方便面也是油炸食品啊，它难道对人体一点危害也没有吗？另外，国家为什么不管一管方便面？
那国家食品安全管理部门是闲的没事干了吗？方便面压根就没有什么危害，为什么还要管？
接下来让我们从科学的角度说明一下为什么方便面对人体的危害不大？
1 食品添加剂方面
不少人在看到方便面配料表上写着碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等添加剂后，就会觉得这么多添加剂，肯定不健康。
事实上，这些添加剂都是根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，按照这个标准限量限类别添加的。所以，只要是正规厂家生产的方便面，添加剂绝对是合格的。
那些在网上看到的“方便面里添加剂有毒”“一包方便面吃完要花32天解毒”等言论，压根就是瞎扯淡。
人们又担心面饼中食品添加剂BHT（油脂抗氧化剂）危害健康。BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg。我国相关标准规定，食品中每千克油脂中BHT的添加量不超过0.2g。因此，就算每天吃5包方便面，摄入的BHT也不会超标。
2 油炸方面
方便面也有非油炸的，但是两者在营养方面都相差不多。中国人吃油炸食品已经吃好久了。不只是中国。美国人喜欢吃炸鸡，英国人喜欢吃炸薯条等等，全世界都喜欢吃油炸食品。那如果照一些人说的那样，岂不是连春卷，油饼，油条，小酥肉都不能吃了？人们本身每天就需要食用油，只要不超标就行。但是，切忌不能多吃，吃太多会增加肥胖和高血压等慢性病的发生几率。
3 防腐剂方面
其实相比，于其他食物来讲，方便面是最不需要添加防腐剂的一种！
方便面主要包括脱水蔬菜，面饼，酱料包以及粉包。蔬菜，粉包和面饼本身就干燥，面饼还高油。酱料包盐放得多。这些天生的机制是方便面不用放防腐剂就能保存很久。那还有方便面工厂会费那个事儿？
但是，方便面也有一些缺点：
最突出的问题，方便面盐多、油多且重口味。
有一些方便面厂家为了追求更好的口味，一般油盐都比较多，这样就会增加肥胖和高血压等慢性病的发生几率。不过没有任何食物是十全十美的，主要还是看怎么吃。
所以，我们在吃方便面的时候一定要注意下面这些问题：
吃方便面要适度。方便面不能当成主食去吃，更不能每一顿都吃方便面。
少用调料包。调料包里的调料尽量不要全部用完，每次适量放一点就行了。
添加一些健康食材。吃泡面的时候，尽量加一些蔬菜、鸡蛋、豆类等，尽量做到营养均衡。
总体来说，方便面还是可以放心吃的。正所谓“没有垃圾的食品，只有垃圾的吃法。”水喝多了还会导致水中毒呢，难道你也说水是垃圾食品吗？
