感恩在美好的年华,有机会暂时逃离生活的压力,来到美丽安静的石川县,度过一年的外派时光,让时间慢下来,让心灵静下来。
石川县,三面朝海,背倚白山,自然环境优美,传统工艺兴盛,同时孕育了独特的饮食文化和首屈一指的温泉资源。
春赏樱,夏观海,秋赏枫,冬观雪,在这里,您可以领略到四季魅力与日本风情。
目录
一、此县非彼县也
二、石川,在哪里?
三、地广人稀,海洋与冰雪世界
四、传统工艺王国
五、美食宝库
六、四大观光区,各有千秋
一、此县非彼县也
首先科普一下日本的“县”与中国的“县”可不是一回事哦。日本的地方行政分为“47都道府县”,1都1道2府43县,即一个东京都,一个北海道,二府指大阪府与京都府,以及石川县等43个县,都道府县均相当于中国的省级行政单位,比国内的县高两个级别哦。
二、石川,在哪里?
石川县,位于日本本州岛中央,居日本海一侧。
县厅所在地为金泽市,距日本主要城市约300公里,距京都大阪乘坐特急电车“雷鸟”分别约为2小时20分与2小时50分,距东京乘坐新干线最快约2小时30分。
县内有2个机场,南部的小松机场与北部的能登里山机场可以直飞东京。
如果从国内来石川的话,主要有两种方式可供选择,一是乘东方航空从上海浦东机场直飞小松机场,每周二、四、六、日共4趟往返航班;二是从国内机场飞大阪或东京机场,再转特急电车或新干线至金泽。
三、地广人稀,海洋与冰雪世界
石川县面积为4186平方公里,居日本第35位。东西约100公里,南北约200公里,走向与日本列岛大致相同,呈南北狭长型。海岸线长达580公里,渔业资源丰富,海鲜超级鲜美,生鱼片螃蟹应有尽有。
总人口约为115万,其中县厅所在地金泽市人口为46.6万,占总人口的40%,其余89%的地区特别是能登地区可谓是地广人稀,树比人多。
By the way,通往能登的公路——能登里山海道美到无法呼吸。
日本海岸型气候,四季分明,年均气温15.8度,年均降雨量2419毫米,居日本第5。夏季温暖,时有高温,冬季多雨雪,日照少,山区积雪经常达一米深,称其为冰雪王国毫不为过。
石川县工业以机械、纤维、食品为主,其中机械出货量占三分之二,建筑机械和产业机械开发与制造在世界上享有声誉。最有名的是小松制作所。
四、传统工艺王国
石川县在江户时代基本属于加贺藩,归俸禄百万石大米的第一大名前田家管辖,在其丰富财力的支持下各种文化得到长足发展,特别是工艺美术方面百花齐放。
(关于加贺藩的历史,推荐观看NHK在2002年播放的大河剧《利家与松》,可在优酷观看http://list.youku.com/albumlist/show/id_2393898.html)
名匠们的精湛手艺相传至今,成为石川县引以为豪的传统工艺代表。
近年来石川县提出“文化立县”,县内共有国家指定传统工艺品10种,县指定传统工艺品6种,稀少传统工艺品20种,总计36种工艺品。涵盖漆器、瓷器、染织物、和纸、烟花等方面。
其中九谷烧瓷器图案大胆,色彩华丽。约100年前就出口海外,备受欢迎。
轮岛涂漆是日本代表性的漆器,以牢固和优美而著称,纯手工操作,需一百多道工序。
金泽金箔产量占日本全国99%,厚度薄至一万分之一毫米,近年来更是推出了金箔冰淇淋、金箔章鱼小丸子、金箔咖啡等网红产品。
加贺友禅是日本代表性的染色工艺,以写实的花草虫鸟为主,色彩则多用胭脂、靛蓝、黄赭、绿、紫(称“加贺五彩”),具有武家风格的典雅之美。
五、美食宝库
石川县受惠于丰富优美的自然风土,充满变化的自然景致在日本也是屈指可数。一年四季食材丰富,可遍尝各种山珍海味。
加贺怀石料理
加贺怀石料理与东京赤坂、京都祇园的怀石料理并称为日本三大怀石料理,特点在于对使用的容器非常讲究,漆器餐具绘有细腻而又优美的描金画,九谷烧容器华丽而又格调高雅,是一场味觉与视觉的双重盛宴。
另外,以治部煮为首的石川乡土料理以及使用当地特产的加贺蔬菜烹制出的才要也是加贺怀石料理的一大特征。
和果子
石川茶道盛行,喜爱茶道的人占比在日本第一,是全国著名的茶道和果子(日式点心)的产地。
和果子精致唯美,应季节而变。
石川名酒
石川有优质的水和大米,是日本著名的酿酒地,冬天是酿酒的高峰季节。
有農口尚彦研究所、游穗、菊姬、手取川、玄宗等众多日本酒品牌。
六、四大观光区,各有千秋
石川县由北至南,可分为能登、金泽、白山、加贺四大区域。
(一)能登地区
品味里山里海原生风景的独特魅力,感受能登灯笼祭之热情狂欢。
(二)金泽地区
在城下町的传统历史文化中孕育现代艺术,亲身体验日本传统工艺。
(三)白山地区
在日本三灵山之白山漫步,秋季赏枫秘境,冬季滑雪胜地。
(四)加贺地区
加贺温泉乡拥有山中、山代、片山津及栗津四大温泉,开汤1300年,曾受松尾芭蕉、北山路鲁山人等文人墨客的喜爱,还可住在纯和风温泉旅馆享受温泉街的静谧与舒适。
石川县四大观光区各具特色,三言两语难以表述清楚,接下来露酱将会分区域介绍详情,敬请期待哈。