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厌食症及暴食症的形成并不是一朝一夕的，亦会有程度上的差别。
在病发初期，厌食症及暴食症患者其实亦会有迹可寻，若可及早发现有问题的行为，便能及早诊治，增加痊愈及完全康复的机会。以下就是暴食症及厌食症的危险讯号。
暴食症的危险讯号：
外观方面：体形与一般女性相若
体重可能在短时间内大上大落．腮位可能肿胀
手背起焦
思想方面：常常记挂着食物
极度怕肥或觉得自己肥，自我价值建基于体形上面
常常记挂着所吃下的食物有多肥，所吃的食物有多少卡路里，要怎样才能燃烧所吃下的卡路里
行为方面：一时拒绝进食，一时又进食异常大量的食物
储存大量食物，但旋即会吃光
扫清家里的食物，甚至是隔夜菜
饭后立即往洗手间里钻，出来后双眼通红
狂做运动
滥用减肥药、泻药或利尿剂．进食习惯改变，禁止自己进食很多类型的食物
情绪方面：情绪波动、低落
生理方面：月经周期不稳定
疲倦
晕眩
胃痛
厌食症的危险讯号：
外观方面：无缘无故消瘦
体重下降超过一成
思想方面：虽消瘦但仍可能怕肥
常常记挂着与体形及体重有关的东西
常常记着食物
行为方面：拒绝进食或进食很少分量的东西，家人越强逼进食，反抗越大
以各种借口避开与家人或朋友一道进膳或聚会
避开社交活动
变得“跳跳扎"或进行剧烈运动
滥用减肥药、泻药或利尿药
衍生出一些怪异的进食习惯，如将食物切得很碎，只进食某一项食物或在某一段时间内进食
进食习惯改变，如由喜欢吃肉类变成素食者，只进食蔬果或低卡路里之食物，或不吃正餐只吃零食
经常磅重
变得十分留意与饮食有关的节目或书籍
为家人预备饭餐，自己却不吃或吃很少
情绪方面：变得波动，低落或脾气变坏
变得敏感或挑剔
生理方面：女性月经周期不稳或甚至停经，男性则丧失性能力
胃痛、胃胀、大量脱发
怕冻
