在新公司上班一周后，发现吃外卖估计一个月的饭钱都能吃掉工资条的一半。恰巧长沙涨水的事情让我的外卖订单被取消了很多次。
所以就决定自己带饭上班。
准备工作：前一天晚上将菜切好，装盘，封保鲜膜放入冰箱，第二天早上起来就可以直接做啦。
本周从周二开始带饭啦。😄
周二🍱
四季豆炒肉+土豆丁炒肉+烧腊排骨
食材用量：
1.四季豆：15根。
因为我只是带饭用，所以用的比较少，也可以多做，放在冰箱，分两次带或者其他时间吃。
2.土豆：一个（不需要太大）。
3.红尖椒：两根。
4.前腿肉（带肥）：半斤。
5.蒜：2瓣。
步骤：
🔪切菜
1.四季豆切丝，不切小段是因为切丝比较好熟一点，不用专门过油。
2.土豆切丁，土豆切成一立方厘米大小。
3.前腿肉一半切丝，一半切丁。肥肉切块榨油。肉丁切的很小，大概是半立方厘米大小。
4.蒜切末，红尖椒切圈。
具体见图👇：
切土豆没有拍图……
🍳做菜
四季豆炒肉👇
1.锅放油烧热，放入四季豆中火翻炒。四季豆由浅绿变为深绿之后，出锅。
2.锅放少许油烧热，放入肥肉榨油，途中用锅铲平压至两面焦黄（不用太焦，不然有糊味），肥肉出锅扔掉（因为我不爱吃肥的，如果觉得不影响可以留下）。放入切好的肉丝中火翻炒至明显颜色变化→变熟。
3.放入之前炒过的四季豆与肉丝一起翻炒，加入生抽少许，蚝油少许，蒜末。炒两三分钟加盐尝味，出锅装盘。
土豆丁炒肉👇
土豆丁炒肉是我老程（男票啦😝）亲哥的拿手好菜。
1.肥肉榨油，再放瘦肉。接着放入土豆，中火翻炒三四分钟。
2.然后放辣椒圈翻炒两分钟，放生抽，老抽，鸡精，翻炒均匀。放盐，起锅。
（下图为之前单独做过的一次）
🍱装盘
烧腊排骨是前一天晚上和老程出去吃饭剩下打包回来的。
按自己喜欢的样式分隔装。米饭就是普通的米饭，放了一个小小的紫薯一块煮的。
最后的成品如下啦：（拍照太丑了我🙃）
周三🍱
四季豆炒肉+黄瓜炒火腿
食材用量：
1.四季豆：15根。和周二的一样。
2.黄瓜：一根。
3.红尖椒：两根。
4.前腿肉（带肥）：半斤的一半。
5.蒜：2瓣。
6.火腿一根（38g的这种）。
步骤：
🔪切菜
1.四季豆切丝。
2.黄瓜去皮切片，不要太厚不容易熟。
3.前腿肉切丝。
4.蒜切末，红尖椒切丝。
5。火腿切片。
具体见图👇：
🍳做菜
四季豆炒肉
见周二，辣椒由切圈变成切丝了。
黄瓜炒火腿👇
1.锅烧热放油，放入黄瓜中火翻炒两三分钟。
2.放入火腿继续翻炒两三分钟，放盐尝味出锅即可。
🍱装盘
按自己喜欢的样式分隔装。米饭就是普通的米饭，放了一个小小的紫薯一块煮的。
最后的成品如下啦：（拍照还是太丑的我🙃）
周四🍱
香干炒肉+番茄炒蛋+卤菜
食材用量：
1.香干：5片。
大概超过1厘米厚度的香干，正方形，5块吃了我两顿。
2.番茄：2个（不需要太大）。
3.鸡蛋：2个。
4.前腿肉（带肥）：半斤。
5.蒜：4瓣。
6.红辣椒：2个。
7.大蒜：一根。
步骤：
🔪切菜
1.香干切片（3~4毫米厚）。
2.番茄滚刀切，不容易里面的芯和外部脱离。
3.前腿肉一半切丝，肥肉切厚片榨油。
4.蒜切末，辣椒切丝，大蒜切小段（一个指节长就好）。
这两天切菜都没有拍图😶
🍳做菜
香干炒肉👇
1.锅放油烧热，放入香干中火翻炒两分钟，出锅。
2.锅放少许油烧热，放入肥肉榨油。放入切好的肉丝中火翻炒至明显颜色变化→变熟。
3.放入之前炒过的香干与肉丝一起翻炒，加入生抽少许，蚝油少许，切好的蒜末，还有大蒜段。炒两三分钟加盐尝味，出锅装盘。
番茄炒蛋👇
1.鸡蛋打散装至碗中，加一点温水搅拌开。
2.锅烧热放油，将鸡蛋倒入锅中，等两秒用筷子翻炒（用筷子翻炒会比较松软），明显变熟后起锅。
3.锅烧热放油，放入番茄煸炒，用锅铲小力压出汁水，翻炒两分钟（中火），将鸡蛋倒入锅中与番茄一起翻炒，一分钟后加半小勺糖炒匀，加盐尝味出锅即可。
🍱装盘
卤菜是小区楼下买的啦。
按自己喜欢的样式分隔装。米饭就是普通的米饭，刚好买了绿豆糕装盒时就放在饭里啦。
最后的成品如下啦：（拍照依旧很丑的我🙃）
周五🍱
香干炒肉+清炒丝瓜
食材用量：
1.香干、前腿肉、蒜。具体见周四，昨天炒了分两次。
2.丝瓜：一个。棒丝瓜（胖胖的这种）👇
3.红尖椒：一根。
步骤：
🔪切菜
1.丝瓜切片，直切横剖为两半，垂直切片就好，厚度大概3毫米。
2.红辣椒切圈。
这两天切菜都没有图……
🍳做菜
清炒丝瓜👇
1.锅放油烧热，放入丝瓜，加一点水小火翻炒。炒到丝瓜出汁变软，放入辣椒圈。
2.丝瓜本身吃上去就有清甜的感觉，如果觉得没有，可以放一点点糖，然后炒匀再放盐尝味出锅即可。
🍱装盘
按自己喜欢的样式分隔装。米饭就是普通的米饭，放了一个小小的紫薯一起煮，刚好买了绿豆糕装盒时就放在饭里啦。
最后的成品如下啦：（拍照依旧很丑的我🙃）
这一周基本上感觉就每天都在忙活午饭的事情，还没有完全安排好自己的时间。所以趁着周末要好好想一想到底要怎么办才会更方便呀。
