今天我和妈妈做乌冬面。先准备乌冬面要用的食材。妈妈准备了盐水、面粉、肉和青菜。因为没有去买油豆腐皮，所以我们做个改良版的乌冬面吃吧。
第一步，妈妈让我把盐水倒入放面粉的盆子里，妈妈说一点点的倒盐水，妈妈用筷子搅拌。乌冬面需要一点水和面就可以了，妈妈说有絮状就把筷子放下，然后用手开始揉面团。面由于水很少，所以特别硬，妈妈让我揉了揉，我用了吃奶的力气才揉动了一点点。面团揉光滑之后，用保鲜膜裹住半小时。时间到了，妈妈打开保鲜膜，继续揉，妈妈也和我说面团特别硬。
第二步，妈妈用擀面杖擀面条，我看到妈妈擀了好长时间，妈妈说擀到6毫米宽就可以了。
第三步，妈妈用刀把擀好的面切成一条条的。然后我和妹妹就开始搓面条了，把面条搓圆。这时候妈妈把肉片炒好开始煮乌冬面了，水开了，妈妈把我和妹妹搓好的乌冬面放进锅里，等开锅了，妈妈把青菜🥬加了进去。煮了一会儿，我们做的乌冬面就好了。
妈妈给我盛出来，我和妹妹还有爸爸妈妈一起吃乌冬面了。我吃了一口，说：“这乌冬面太粗了！但是特别好吃！”妹妹也说特别香，因为这是我们一起做出来的面。
