十岁的外甥比六岁的侄子只高一个头尖,体重比侄子还轻许多,除了头大,胳膊腿都细的可怜,整个就是一个流浪三毛翻版。
母亲每次见到外甥都要怜悯的叹息,“阿宝(外甥小名)被你姐给饿细肠子了。”别误会,阿宝绝对是我姐亲生的,没有虐待,只有宠溺。
因为太爱,所以什么都想给他最好的。尤其是吃,我姐可以说是小心翼翼,如履薄冰。只要哪样食品被报道出了问题,我姐就绝不会再给外甥吃。偏偏食品屡屡出问题,于是,外甥能吃的东西就越来越少,小身板越来越瘦,比同龄人要瘦小很多。
每次大家说到外甥,姐姐也总是焦虑不安,“怎么办?给他吃什么?”
“他喜欢吃什么?就给他吃什么。”
“他喜欢吃方便面打鸡蛋再加火腿肠,鸡肉,猪肉。”
“那就让他吃呀!”
“不行啊!方便面、火腿肠都是添加剂不健康;鸡肉都是激素,猪肉也不安全,都不能吃!”
“那就只有让他饿着吧!”
“哎!还是咱自己家养的鸡好,自己打的面好”姐姐满脸向往道。
“是呀!什么都是自己做的好。难不成,吃猪肉牛肉羊肉,还得自己养吗?”
“现在,买的东西哪样能吃?买个青菜水果都不放心!”
“没办法!吃就是吃毒,吃着吃着就适用了;要么就不吃,饿着呗”
每回都是这样争论一番,过后,姐姐给外甥吃啥不知道,就看到外甥还是精瘦精瘦的,小身板一阵风都能吹倒。
小时候,一年四季能吃到白面馍馍就是好的,从来不用担忧什么不能吃?倒是天天算着日子,啥时候过节,能吃顿肉;盼着家里来亲戚,可以吃上果子。
我们上初中那回住校,每天就是学校食堂烧上一锅能照人影的稀饭,大家把自己从家里带的馍装在网兜里放在笼屉里热热。有时去的晚了,自己的白面馍就被别人拿走了,留下一袋玉米面或者红芋面窝头。
现在社会快速发展,我们的生活也像芝麻开花——节节高,想吃什么就吃什么。可是面对着品种繁多的各色食品,却不知道该吃什么?能吃什么?
记得小时候特别喜欢闻刚磨出的面粉的味道,总是努力的吸着鼻翼,扑捉着丝丝缕缕的小麦的清香,想着天天能吃到白白的馒头,做梦都能笑出来。
现在倒是天天吃着白的发亮的馒头了,却味如嚼蜡,再也品不出那股甜丝丝、香悠悠的味道了。面粉中增白剂的大量加盟,不仅增白了馒头,也麻醉了我们的味觉。
比起面粉,大米好像要绿色多了,即使是施足了化肥,毕竟是天然的没有添加这剂、那剂的。那你可要看仔细了,粒粒饱满圆润、晶莹剔透的优质米,可能是用工业油、霉变米人工炮制的合成品。当然这是特例,我们更多的是在吃着不知啥味的米饭,心中在努力的搜寻大米特有的香喷喷的味道。
生活水平提高了,主食吃的也越来越少,各种肉吃的越来越多。我国肉类消耗最大要数猪肉了,越来越高的价格没有影响我们对它的喜好,但是它那越来越小的体型;越来越多的瘦肉;越吃越不香的味道;还有时不时的报道,饲料里添加这精那精的,却让我们吃的是提心吊胆。
不吃猪肉没关系,我们还可以吃鸡、吃鱼呀,科学技术的发展,已经使鸡的生长速度从半年缩短到三个月、二个月、一个月……..绝对供用的上。可我们的味觉却告诉我们,那已经不再是鸡,而像是一块放在笼子里膨胀的肉,鸡肉的味道全被削损了。
鱼在生长素的催促下,也越来越没有鱼的味道了,再加上水域对鱼类的污染,福尔马林泡制的鱿鱼、海参,吃XX药长大的黄鳝等等,最要命的是,据说能引起儿童的早熟,面对这些你还吃的下吗?
那就吃野味,这些问题就迎刃而解了。先不说滥吃野生动物,破坏生态。年年严防死守的禽流感,太湖的蓝藻潮、洞庭湖的鼠患,哪一件不是我们吃出来的灾难。为了我们的身体健康、为了我们的生存环境,还是口下留情吧。
生活水平提高,人们也崇尚自然了,提倡多吃素食。碧悠悠的小青菜、翠嫩嫩的白菜、绿油油的空心菜,最好的是叶子上还没有虫子。慢着!蔬菜上残留的农药一不留神就可能进了你的胃。那就吃地下长的吧,不用担心了吧。看看红薯般大的土豆、萝卜般大的胡萝卜、小树般粗壮的莴苣,一个个体态健硕,让人不能不感叹膨大素的效力。物美价廉的豆芽、绿豆芽,看上去白胖水嫩的,可吃到嘴里愣是怪怪的,不知是不是尿素水的作用。
爱美的女士想减肥,小孩子要增加维生素,多吃点水果,没什么问题吧。现在的技术就是高,不论南方北方,一年四季想吃什么水果就吃什么水果。瞧瞧!大冬天的我们照样吃到草莓,红红的、大大的、娇艳欲滴呀,可有报道称,那是催熟剂、催红素起的作用。那就吃香蕉吧,甜蜜蜜的,软糯糯的最适合老人、儿童食用。可是剥开美丽的外皮吃到的却是梗梗的不甜的味道。据说香蕉金灿灿的外衣是硫磺熏出来的。再想想当年的杨贵妃吃点荔枝真是费劲,也难怪,荔枝鲜果极易变质,他们哪里能想到用硫酸水浸泡就可以保鲜了,不过是吃起来有点怪味、有点蜇嘴罢了。
还有什么地沟油、苏丹红、吊白块……..等等问题,太多了。唉!越想越恐怖啊,我们总不能不吃饭吧。还是学学郑板桥吧———难得糊涂。该吃就吃,吃饱中毒总比饿死强啊!
忽然好怀念儿时的生活。做饭前到自家的菜地里摘些黄瓜、西红柿,不用洗擦擦就可以大嚼特嚼;拿着刚出锅的馒头就着一根自家腌的萝卜干,就能吃的津津有味;来了客人抓只自家养的鸡杀了、炖了,扑鼻的香气便会四溢荡开;隔三差五的买来一块猪肉,白生生的肥肉足足有10公分厚,红烧,煎炒,总是吃的口角流油。想着想着,竟然口舌生津。
看到国外屡屡发生的枪击、恐怖袭击,有网友感慨“还是中国好,除了食品不安全,什么都安全。”
不过,我们应该相信,一切都会好起来的!