京都一年・三月・夜樱(十二)

便利店店员养成记(七)

【京都一年】目录·序

【便利店店员养成记(七)】

【Day 9  17:00~22:00】

劳动人民最辛苦。今天还是五个小时的晚班,中午十一点才起。出门时在信箱里发现了Hana从九州寄回来的明信片,开心!

今天和吉田还有高原小姐一起上班。店长一直在,可是没说我什么,我也没犯什么错误,和昨天相比简直顺利得没话说。

便利店规定每周二店员们写下下周个人时间,店长好排班。但因为我明天不上班,所以今天就在工作间的柜子上,贴了新日程的纸条。

今晚在我回收废弃商品时,店长一直在工作间通过监视器看着来着。我把装满废弃商品的框放到工作间后,店长跟我一起出来,直接跟高原小姐说:“她回收商品的过程没有问题,没有随手乱放商品”。高原有些紧张,随意回应了一句。原来昨天店长说我,是因为有人怀疑架子上乱掉的价签是我弄的。自此之后,高原跟我说话的时候都特别客气。我去打扫洗手间后,还跟我说谢谢。我去倒个垃圾,也跟我说谢谢。还特别友好地跟我聊天。我跟她说,我是新人,干些杂活是应该的。怀疑我我也认了,只要做到不犯错误,最后真相总能查清楚。


工作到现在,做东西、给客人拿热柜里的食物前要用酒精喷手;收款时要注意保护客人隐私,需要把来不及收好的单据扣过来放;随时记着把摞在门口的最上面的购物筐把手立起来,方便客人取用;客人不多时,抓紧补充货架上被拿空的商品,便于之后的客人购买之类的小细节,早已习惯成自然。我感到这些看上去细小的事情,都是一个便利店的职责所在。我要学会给自己找事情干,因为本来也没想过工作时偷懒。

今天记录温度时,冰柜上显示的还是df。我跟店长说了,他跟我解释,这是提示使用者要给冰柜除霜。冰箱内侧结了霜,冷柜会自动把温度降低,把霜化开,所以时不时就会出现这样的提示。店长说直接写个和平时差不多的数字就好,不用太在意。明白是怎么回事后,我感觉好多了,要不总会担心冰柜是不是坏掉了……


店长今天做了一件事,让我很佩服。有几位来买便当和梅酒的西方人过来结账,我在装袋子时,很自然地就放进去了三双筷子。结果,正在结账的店长马上示意我,换我结账,他自己装袋子。后来他告诉我,西方人有可能不会使用筷子,所以我应该再放些叉子和勺子进去。

店长还告诉我,如果有的外国客人明显是游客,而不是留学生,像“有没有会员卡”一类的话就不用问了。一是对方可能由于听不懂而产生疑问,二是这些问题可能会影响结账速度。还有就是,在日本,买酒时需要确认客人是不是二十岁以上,但是外国人一般都不懂。看到外国客人肯定不是小孩子,帮他们按了确认按键就好,不需要特意询问。

说到买酒,今天我给两个男生结账之后,吉田让他们出示能证明年龄的证件。然后,那两位客人很尴尬地都说没带。事实上,这两个人应该都未满二十岁,被吉田抓个正着。我和高原都感觉吉田好厉害!


【Day 10  9:00~12:00】

昨天因为提前有约,所以没排打工。

一早先到邮局寄东西。非常尴尬的是,一进邮局,工作人员对我说“欢迎光临”,我差点也跟着喊出“欢迎光临”。这是打工后遗症吧……

中午,我和林怡来到Tutor美浓部姐姐家,她要为我庆祝三月的生日,提前为林怡庆祝四月的生日。美浓部姐姐从昨天就开始为我们煮大餐——日式牛肉杂煮。牛肉杂煮内容丰富,除了牛肉和浓浓的酱汁,还有就是一颗小土豆切成两半,炖的很烂。还有已经化在汤里就只剩下皮了的西红柿、两小朵西蓝花,还有半个鸡蛋。满满一大盘,超级营养均衡,口味比较淡。桌边配有精心摆盘的六种小咸菜,主食是家里煮的燕麦米饭。

吃饱喝足之后,美浓部姐姐泡了我从中国给她带的红茶和蜂蜜柠檬茶,又端出了生日蛋糕。她说蛋糕是不是在蛋糕店买的,而是在水果店买的,在水果超级贵的日本,难得蛋糕上各种水果一应俱全,而且十分新鲜好看。

这次聚会同时也是给一位美浓部姐姐研究室的中国留学生送行。那位学姐与美浓部姐姐同属西方文学研究室,刚刚毕业。因为我研究的是日本近现代文学,她和我聊了很多。她觉得研究日本作家,不能只着眼于日本范围,西方国家对日本作家的影响不能忽视。她建议,研究生还是要念自己感兴趣的、喜欢的方向。关于文学研究,如果研究对象已经被前人研究的很透彻了,那么先行研究会很丰富,写论文不会被人批评毫无根据,不过也容易被认为毫无新意。如果选择不太热门的作家进行研究的话,会有很多人说你提出的论点毫无根据,没有说服力。


从美浓部姐姐家出来,我陪林怡去D2超市的花圃买了几盆花,然后去她宿舍玩。

林怡告诉我,这个宿舍的名字MIZUKI本来是院门口的树的名字。这棵树虽然已经枯萎,但是房子的主人在树前面摆了石头,供奉起来。宿舍一楼是会客室和管理员住的地方。二楼是男生,三楼是女生,四楼是可以晾衣服的露台。宿舍不允许外人留宿,更不允许带异性朋友进屋。每一层的住户共用浴室和洗手间,也有洗脸池。洗漱的地方跟中国大学老宿舍里的大水槽子一样,一大长条。厨房也是公用,刚一进去觉得视觉冲击力很大,味道很浓重……

林怡说,这栋宿舍里有日本同学住,即使阿姨管理没有那么严格,随便带人回来的话也会被举报。有一次一个中国女生带妈妈进来住了一晚,就被人检举揭发了。

房子里都是单人间,因为没有独立的厨房和浴室之类的地方,房间看上去比我住的宽敞很多。地下大部分铺的是榻榻米,靠窗的位置是地板,有西式的铁床,箱子可以放到床下。屋里的衣柜很大,每层楼的中间部分,还有每个房间对应的衣帽间。阳台非常小,勉强可以晾衣服。床头还配置了挂衣服的地方,桌椅也都齐全。洗手间在外面不太方便,而且想喝热水的话,就只能到厨房烧水,也不方便。不过,我很喜欢林怡房间窗外美景。她房间的窗户朝东,每天早上都是满屋阳光,非常明亮。而且刚好面对着远山和近处高低不齐的民宅,风景很是闲适幽静。这让住在窗户朝北从来见不到光,也没法通风的房间里的我很羡慕。


昨晚因为在林怡家一起看纪录片,十一点多才回家,今早起床之后,感觉有些睡眠不足。

今天到店的时间刚刚好,不早不晚。九点开始打扫店面。我之前一直做拖地的工作,今天吉田让我去练习擦玻璃。首先,需要拿出平常放在水池下方柜子里的绿色洗剂,一边喷洒,一边用绿色抹布擦拭收银台台面、收银机器、复印机和其他店里显眼的非玻璃区域。之后,要拿着除静电的小掸子,在各种机器的屏幕位置掸灰除尘。最后,洗好绿色抹布,换一块白色的抹布,配合着蓝色泡沫洗剂,擦拭店内外的玻璃。店内的玻璃包括各种冷柜和热柜的柜门。店外的玻璃包括三大块落地玻璃,还有玻璃自动门。不过由于身高有限,大玻璃窗最上方我踮起脚也够不到,只能作罢。

清洁工作刚刚完成,上午的新货物就到了。一起工作的窪田叫我把新到的面包摆放在架子上。我整合了一下架子上的空位,把所有新到的面包都放进去了。后来她又告诉我,这个时段补充新面包的同时,也要看一下遗留的切片面包的保质期,有第二天到期的面包要作为废弃商品回收。我把黑色带轱辘的小车搬到门口,差点摔了一跤。推面包的小车,上面的筐和带轮子的底座是分开的,一开始我并不知道,还以为是一体的,所以一起搬起来的时候有些重心不稳……还好自己“灵巧”地站住,没摔在台阶上造成工伤……


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