【便利店店员养成记（二）】
【Day 2 10:00~13:00】
刚开始打工，同事都不认识，所以每次都要向不同的人自我介绍，礼貌地互相问好。
今天早上店长的妈妈在。店员有吉田君和坂田阿姨。店长急着招人也是因为在这里已经打工十四年的大前辈吉田君要辞职了，我是来替他的。昨天，一起工作的田村君对中国比较了解，地名什么的说中文他都能懂。今天的吉田君一直问我中国春节相关习俗什么的。坂田阿姨不怎么和我们说话，但是后来店里不太忙的时候，特意过来又一次仔细确认了我名字发音。坂田阿姨老家是新潟县的，来京都陪女儿。她看上去有五十多岁，是很和蔼很温柔的阿姨。
这个上午我一直跟着吉田君学习，十点钟开始的打工，刚好错过了早高峰，不过因为要工作到下午一点，所以能体验午高峰。目前最大的进步是学会了简单的收银。“简单”是指，我只会收现金。日本便利店可以付款的方式实在是太多了，这对于顾客来说很方便，但收银的人就很头疼了……信用卡、交通卡、会员卡积分还能抵钱用，不同的处理方式全都要记住。
装袋子、使用微波炉、炸鸡块、摆放热柜食品等我已经熟练起来。收银有几次差点收错，于是提醒自己查钱的时候一定要集中精神。我们还遇到一位精神不太好的老爷爷，应该是患有老年痴呆，来店里买东西，无缘无故地突然发火。吉田君告诉我，这位老爷爷就住在附近，是店里的常客，状况大家基本上都知道了，让我别害怕。老爷爷不认识钱，所以特别是结账的时候，找钱要和他细细解释清楚。吉田君说昨天白天老爷爷来交电费时，就和吉田君突然爆发了怒气，对峙了好久……老爷爷结账时刚好走到我的柜台，我一紧张少找了三十日元，不过好在他是间歇性发作的老年痴呆，不是会故意找茬的那种，所以我趁着他还没反应过来，赶紧把钱补上，道了歉，然后和吉田君一起把他送出门……
中午十一点半开始，有好多周围工地的工人们来买便当。昨天我和田村君讨论了一下意大利面究竟该给客人配叉子还是配筷子的问题。田村君告诉我店里规定一定要拿叉子。但是今天结账时，我尝试询问了一位买意大利面的客人想用什么餐具，结果人家要筷子！我这才发现，顺应客人的习惯，便利店的工作各方面都会衍生出很多种情况，就像店长跟我强调的，随机应变非常重要。
这一上午我见识到了日本便利店的超强功能——买东西、交杂费、寄东西、取东西、买一日乘车券、买邮票，丢粗大垃圾的钱可以在这里交了然后拿到票据证明……业务简直繁杂到数都数不过来。不过同事人都特别好，告诉我不要着急，今天才第二天，很多业务比较复杂，但是不常见，可以之后慢慢学。
中午十二点，店里来了一个叫古川的女孩。她耳朵上串了很多耳环，给人一种放荡不羁的感觉，但是工作起来很麻利。她换好工作服后，主动去清扫了洗手间。她看上去很能干的，但是不爱说话。我已经在便利店认识了三位女性同事了，但她们都不太和我说话，反倒是男同事很喜欢和我聊天，感觉日本女生有些冷漠。也可能只是不太熟而已，日本女生都很害羞。
上午工作的这四个小时里，最大的感受就是收银时数字念不顺溜。而且店里的服务用语吉田君教了我好几遍，后来客人少的时候，我索性拿笔记到了工作手册上。收银时店员要和客人说很多话，一般是先与客人打招呼，扫价，问有没有积分卡，告诉客人一共是多少钱，大声说出收了客人多少钱，最后找钱和小票一起交给客人。不过这还是在别人帮忙装袋子的情况下，否则需要一边说话，一边装袋子。手口并用的我总感觉哪里有些不协调……
【Day 2 18:00~22:00】
傍晚进店时，发现正在结账的客人特别多。我想着快换上工作服帮忙，于是没和初次见面的铃木姑娘和五岛同学自我介绍，就冲进工作间。结果我的这一举动吓到了铃木妹子，出来的时候她正在给店长打电话……
还记得昨天面试之后，店长跟我简单介绍一下现在店里其他店员的情况。其中印象最深的就是铃木姑娘，店长说她是“北野天满宫的女儿”，也就是说，她全家住在神社，并且父亲在那里工作。店长说完之后还让我不要去问人家，别没事八卦。店长这可是你自己跟我说这么多的……五岛同学是京都大学工学部二年级的学生，算是学弟吧。
晚上八点时，我第一次独立清扫了厕所。高中刚毕业时在咖啡馆打工，也清扫过厕所，所以感觉还好，没有特别不愿意或者恶心之类的。话说日本清扫厕所并没有传说中的打扫干净之后要“喝一杯厕所水”这样的要求。刚开始发现在便利店要清扫洗手间的时候，我还担心来着……
然后可爱的铃木姑娘带着我到货架中间走了一圈，教我如何回收废弃商品。所谓“废弃商品”，就是快到保质期了的商品，日语里“保质期”叫“赏味期限”。不同的食品，废弃标准不同，必须都要记住，回收的时候自己给每一件商品算日期，比如果汁奶类要在包含当日赏味期限在四天后废弃，藏蔬菜类要在赏味期限第二天回收等等，过程超级复杂……
上班族下班的晚高峰早已过去，得空我就拿着工作手册记录一日券、回数券等交通卡的区别。店长让我回去自己上网查，但各种交通券的用法还是很难记住……热柜里的食物我现在记得也不是很清楚，比如全是外来语的奇奇怪怪的名字，还有各种奇特的口味……所以从今天开始，我每天买几样热柜里的油炸食品，回去都吃一遍。然后按照日常摆放的顺序一字不差的把食品名字都抄下来，一边吃，一边背，事实证明这种方法很管用。
九点时铃木姑娘下班，田村君来换班。之后我给一位客人结账时看到有盒装的食品，以为是便当，就问“需要加热吗？”这时候田村赶紧告诉我，这是沙拉不用加热……后来，我给另一位客人结账时，问他有没有积分卡。那个人想了一下，说没有。客人走了之后，田村问我能不能分清楚“积分卡”和“信用卡”，我说能啊。田村告诉我，我刚才问客人，你有没有带信用卡……
今天晚上，第一次接待了中国顾客，也遇到了认识的同学。当时有一大家子中国游客心急火燎地来问哪里有药店，好像是小孩子病了，想买感冒药。但是便利店不卖感冒药，药妆店也已经关门了，于是在店里买了很多吃的。结账的时候，他们想用交通卡付款，但是卡里钱不够。想继续用另外一张卡付款，结果发现不行。我也是才知道，不能两张交通卡一起用，不足的金额只能用现金补足。我一着急，开始对着五岛和田村说中文，然后他俩就懵了……后来想起来还挺好玩的。事情顺利解决，店长很高兴的，告诉我以后接待中国客人可以全部用中文。能让同胞在日本便利店顺利买到东西我也很开心！店长说因为附近有平安神宫，所以住在这里的外国游客很多。其实我觉得这里挨着京都大学本部，留学生就够多的了……
这两天到店下班时，都有同事及时提醒我，可能是怕我看店里太忙不好意思走。今天下班之后，店长跟我说了一下礼貌的问题，比如，说谢谢的时候要真正好好低头鞠躬之类的。然后又交给我一个大任务——他想让我找能在上午九点到下午五点打工，会多国语言更好，并且像我一样认真能干活学东西又快的熟悉的女同学。我忽然想起来昨天晚上刚来面试时，店长他爸就问我，我的后辈什么时候来，能不能接替我。个人感觉店里员工挺多的，我工作到现在还没见全在店里打工的前辈，可能是这家很有忧患意识吧，怕店里打工人员流失。总之，首先要自己好好干，给后来的中国留学生打好基础，留个好印象，之后的同学找打工应该也会容易很多。
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