我们家的亲子时光,总少不了和孩子一起做些简单的小点心。小朋友每次都干劲满满,而且,自己亲手创造的劳动果实,吃得也很满足。今天我就准备和女儿一起做一款低脂健康的燕麦红糖饼,我们全家都很喜欢。
:我们一起看看,需要准备哪些原料。
鸡蛋:1个
燕麦:180克
红糖:35克
奶粉:20克
玉米油:10克
蜂蜜:45克
黑加仑:40克
1.鸡蛋打散后,依次加入油、蜂蜜、加入奶粉,依次搅拌均匀后再加入下一种食材。(以下图中的小手手都是我家闺女)
2.加入红糖,搅拌均匀,建议可以过筛,这样更容易搅拌。
3.加入燕麦搅拌均匀。
4.最后加入黑加仑(建议大家可以把黑加仑切一下,口感会更好),把面团团好。
5.在烤盘上用黄油薄涂一层防粘。
6.把燕麦团成小团,放在烤盘上,压一下,送入烤箱160度,25分钟。
成品。
小贴士:
1.如果在第四步无法团成面团的话,建议可以加点面粉,因为不同品牌的燕麦,效果还是有所区别的。
2.除了黑加仑,大家也可以用其他的果干代替,比如红枣,蔓越莓,葡萄干等等。
3.温度大家根据自己的烤箱来定,我在烤的途中,有翻了一次面。
4.为了更酥脆的口感,也可以加1克左右的苏打进去。