昨天说要做的红烧肉最后还是做成了。肥瘦相间的五花肉切成块，冷水入锅烧开捞出。炒锅内放油，加入冰糖完全送花后立马把焯过的五花肉放锅内煸炒出油。然后加水没过肉，后放入八角香叶葱段姜片，没买到草果，就买了包炖肉料代替。大火烧开后小火慢炖一个小时，然后放盐，觉得颜色不太好看又加了点酱油。下面是成品图。
以后有时间一定要把想做的菜都做一遍。鸡蛋现在一块多钱一斤，母上大人买了好多，下次做蛤蜊蒸蛋。 今天还是回老家了，想来也有半年没回去了。桂花树长的还好，之前叶子枯了的枝条又重新发芽了。回去时爸妈在家附近的荒地上栽红薯，没去帮忙在附近闲逛。过年后离开家光秃秃的树现在都发得郁郁葱葱了。以前我在邻居家剪的几枝月季随手插在院墙旁边，现在花居然开得让我有点惊诧。
还发现了一些很有趣的东西
本来这片空地是打算种点棉花的，结果现在冒出了两棵商陆。母上大人留着是因为做面条时她觉得叶子放锅里挺好吃的。个人感觉一般般，和苋菜区别不大。
打上班后基本没有买过青菜，发现没菜了母上大人骑着电车就打家里带了一大推。今天拿了好多蒜薹。晚上吃的就是蒜薹炒肉片。上图是种的一畦韭菜，一点西红柿和黄瓜。 中午吃过饭就回县城了，期间经过植物园，突然想去看看，就去转了转，发现鸢尾和石竹开花了，还挺好看。
离开植物园后骑着电车听着歌在路上晃悠，发现路边有一亩多芍药田，花都开了，特别好看，就拍了张照片走了
记得大学时上古诗词奖赏选修课时认识一个特别文静的女孩，给我推荐了本书叫《花田半亩》。作者是一个因病去世的女孩，去世后她的亲人整理遗物时，发现她电脑硬盘里有好多她的随笔。整理一下出了这本书。看到那亩芍药的时候，立马想到了这本书名。如果有一天，什么心都不用操，什么事都不用想，安安静静地总有花田几亩，日初而作，日落而息，那该多好。当然不会有这样的生活，有点梦想还是好的。 写到这里，不由得又想起这次班里考试评比，不操心是不可能的，这就是现实。以后不能像以前那样散漫。还上一年多，我是否负责会影响他们将来高考考成什么样子，读一个什么样的大学。这样想想，其实自己责任挺大的。以后要关注如何把优秀生成绩提上去。针对这，应该做一个计划。分析那几个学生的各自特点，比如性格，学习习惯，弱势学科……做好各课任老师的沟通，让他们多注意点这些学生，尤其是弱势学科。班内中等成绩学生人数在阶段内具有明显优势。但是还要注意他们成绩的拔高。还有就是有些中等生个人感觉如果学习态度端正应该会考得更好。所以还要注意这些学生。对于成绩不好的学生，他们基础差，学习上得给他们鼓励，他们还是得以基础知识为主。慢慢来……但是，他们之所以成绩不好，很多人是因为学习态度不好，因此班里说话捣乱的往往以这类学生为主，一刻都不能放松警惕。如果犯错，按照班规，不随意处置。要做的事还有好多。只能明天一件一件落实吧。
