今天是腊八，腊八过后便是年。
时间就像一条清浅的溪流，清明、端午、中秋和冬至这些节日就是溪流中码成一排的卵石，踏着它们就跨到了对岸。站在年的堤岸回头看，卵石依旧，流水依然。
窗外的行人和车辆和平时一样匆匆来去，让人感受不到春节将至前该有的气氛。随着生活水平的提高，谁还会对过年抱有多少希冀和期盼呢？昔日浓浓的年味，怕只能去记忆里寻找了吧？
记忆里的过年是热闹的。我的家乡在皖南的一个山村，每年的腊月，家家户户已经早早的就开始作过年的准备了。山村不大，三四十户人家，平日里逢着哪家办大事，全村人都会去帮忙。过年自然不是一家一户的事，俨然是村里共同欢聚的节日，过年的准备也基本是大家在一起操办。
首先是抽干村前那口池塘，捞起过年用的鱼。捞鱼的场面是盛大的，欢腾的。最壮观的时刻，是当池塘里的水快干时。那时，全村的老少都会围拢到塘边。鱼在浅水和淤泥中蹦跳，大人们在岸上指指点点，喜笑颜开。我们小孩子就在塘埂上不停的奔跑、欢叫。年，就在这个欢快的场面中拉开序幕，年味也就开始在山村氤氲和缭绕，日见浓郁。
家庭主妇一直在家和溪水之间来回穿梭，洗呀涮呀，晒呀晾呀。河水也兴奋起来，终日以欢快的节奏回应着山村的喜庆。
杀猪在那时是件大事，必须请一个专门操此营生的师傅来进行。在决定杀猪之前，村里预备杀猪的人家要在一起商量，选定一个日子，再派一个代表去联系杀猪的师傅。约定的那个早晨，杀猪的师傅和他的徒弟就会踏着霜冻，挑着大木桶和他们专门的工具来了。年初养的猪，这时已是膘肥体壮，被几个大男人围在院中撵得嗷嗷叫唤。但嚎叫声很快就会停止，用不了多久，村里就飘出了一年一度难得一闻的肉香。即便当年没有杀猪的人家，也自然是少不了一份猪肉和一顿香喷喷的杀猪汤。
从这一天开始，山村的年味也就飘荡起让人垂涎欲滴的香气来了。
大人们的忙碌，会这样一直持续到除夕夜，持续到全家人围坐在丰盛的饭桌前。家家都在预备祭祀祖先的各式贡品，准备整个春节期间的食物，瓜果点心、对联和灯笼，当然还有我们的新衣服。所有的人都在忙碌着，也都在欢笑着。平日里的局促，愁眉苦脸以及长吁短叹似乎被扔到了山的那边。为过年准备下的吃的，穿的是从没有过的丰盛。大人们就这样在笑声中忙碌着，半大的孩子也跟在大人后面，打着下手。而我们这些什么也帮不上的小孩，是自由的。只要不碍着大人们的手脚，我想他们就该直念阿弥陀佛了。我们趁机向父母哼要一点零钱，买来小炮仗。小伙伴们成群结队满村疯跑，时不时响起的零星炮仗声，那是我们的忙碌。
山村就在家家户户的忙碌中，在各种各样欢喜的声响中热闹着，沸腾着。
除了放鞭炮，我们最关心的，恐怕就是那些平时难得一见的食物了。母亲这时会在家中油炸圆子和山芋条什么的。看着那些圆子在油锅中翻滚，香气四溢，母亲也会捞上几个让我们解馋。只是每次在边吃边闹得起劲的时候，总是在脑袋上一声“板栗”的脆响和一声斥骂“吃的东西还堵不住嘴啊！”才让我们记起本地的习俗：过年炸圆子时，千万不要乱说话，灶王爷在听着呢。一旦让灶王爷听到什么胡言乱语，年前这尊神上天向玉皇大帝汇报工作时，加油添醋，将会影响家里来年的运势。
好在这个时节，还有更好的去处——村里做糖的大棚。那时春节的很多糕点，并不在商店买，都是村里的人在一起加工出来。尽管那时有糖坊，可为了省钱，再说村里并不乏巧手和能人，一样可以做出香喷喷的各色糕点来，而且花样繁多。
村里临时搭起了一个大棚，支起一口大锅，灶洞里塞进早些时候预备好的枯树根。这些树根是在秋天挖来，晒干堆放好的，经久耐烧。十几个男人在大棚里忙得热火朝天，做糖不需要女人们插手。拌糖稀，炒米粉，热气腾腾，喧闹异常。竹棚的缝隙间飘溢出腾腾的热气，不停的笑声和扑鼻的香味，山村就被笼罩在这片濛濛的雾气、欢声笑语和袅袅香气中了。那些日子里，我们在吸着时不时溜出的鼻涕时，总不忘去辨别空气中渐渐浓郁起来的香味。一旦有个小伙伴说“好了！” 大家必争先恐后，向大棚飞奔而去。棚内的案板上摆着各种各样刚出锅的糖块，还散发着热气，有芝麻糖，黄豆糖，鸡蛋馓，炒米糖，还有我最爱吃的灌心糖。我们不可以动手去拿，自觉地等着大人们的分配。围成了一圈，我们盯着那些糖块，死劲抽着鼻子，不停的咽着口水。大人们一边笑骂着，一边用他们沾满糖稀和面粉的手，抓起一块块糖块塞进我们高高扬起的小嘴里。那一刻，我们乖得像一只只等待父母喂食的小鸟。偶尔有“可恶”的大人，抓着糖块在我们的嘴边做些逗引，必然害得我们直吞口水。也有几个大胆的孩子，实在等不及，趁大人不注意，伸出脏兮兮的小手抓起几块就跑，势必引来一句笑骂“小兔崽子，看你那手脏的就像乌龟爪子！”
大棚里，顿时响起一片爽朗的笑声。
即便是糕点还没有做好，我们也爱在大棚里守候。大锅里熬着的糖稀已成粘稠状，黄澄澄的。随着不间歇的搅拌，阵阵桂花香气和山芋的香甜，一阵阵钻进我们的鼻孔。我们家乡制糖所用的糖稀，是收集了秋天的桂花酿制的，香气特别浓郁。看到我们那副馋样，大人们多会用一根竹筷伸进去搅动一圈，竹筷上便会出现一个像纺锤一样的糖块。我们一人抓一根冲出大棚，就像举着一个精致的火炬。霎时，一串串笑声就在山村快速奔跑起来。年味就在大人们毫不掩饰的笑声里，在孩子奔跑不歇的脚步声中，在山村缭绕的香气里弥漫开来……
那个年代是贫穷的也是快乐的，但我们忘了贫穷，只是无比怀念地记住了那时的快乐。就像农家庭院里晒制的那钵豆酱，在时间的发酵下，已苦味尽去，散发出浓郁的芳香。
时间真让人爱不到也恨不得，它带走了我们的岁月，却又为我们保存并美化了关于岁月的美好的记忆。
窗外，人来人往，川流不息。淡淡的阳光驱散不走冬日里的寒意，而我的心此刻却被记忆里的年味温暖着。
#羽西X简书 红蕴新生#
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