零售变革:渠道为王到产品为王

听名创优品创始人叶国富老师在混沌大学上的这个课程,刷新对现代零售的逻辑和认知。

图片发自简书App


叶国富老师从事零售行业近二十年,从零售行业本质的底层认知出发,在如今实体店的寒冬时期,四年内全球开店超过2000家,被无印良品、屈臣氏、优衣库列为“全球最可怕的竞争对手”,同时也是最快把店铺开到全球的第一个华人。

他把自己的经验,和名创优品的成功秘密共享出来,主要分享为三部分:零售1.0时代到零售4.0时代,打造产品极高性价比之“三高”,打造产品极高性价比之“三低”

零售1.0时代到零售4.0时代

叶老师眼中的不同零售时代:1.0时代——线下为主;2.0时代——线上为主(过去十年,淘宝等电商平台为主);3.0时代——线上+线下(过去一年);4.0时代——产品为王(小而美的精选时代,代替大而全的时代)

转变原因,基于一个时代背景和社会现状

时代背景:70年代——没吃没穿;80年代——吃饱穿暖;到今天——吃好穿好。大家更在意吃得健康和穿的舒服。

社会现状:物质过度丰富、信息高度透明、时间无比宝贵。社会现状让大家更在意精神享受,社交和健身,购物时间也越来越少。所以由之前大而全的时代,转变为小而美的消费需求。

产品是企业的第一战略,定位好人群和价格,90%到95%塑造产品极高的性价比,就可拥有持续的竞争力。再通过“三高三低”打造性价比极高的产品。

打造产品极高性价比之“三高”

具体为:高颜值、高品质、高效率

高颜值

叶国富老师倡导高颜值即正义。经典的产品都极度简约。

每个企业家都是艺术家,且倡导学习美国和日本的设计。从软件设计,包装设计,外观设计都一一巨细。例如苹果手机的设计,至今仍然是手机市场上颜值最高的产品,而名创优品在设计上投入很大,提高产品附加值,使得产品的美感超越价格。

设计分三个要素:系列感、简约风、时尚感。例如苹果的系列感,从手机到充电线到充电头,都是一系列风格和极度的简约,而简约就是高级的时尚。

想到最初收到小优(优弹素),纯白色的天底盖盒包装,两头分别露出一点蓝丝带,撕掉胶袋后分别拉住两头丝带往上提,上盖缓缓上升,露出半透明拷贝纸,裹着10袋简单的长方形小优,四个角却用心地设计成弧形,一头留有供撕开的小口子。白色+蓝色的简单时尚设计感,符合高颜值~

优弹素


高品质

核心是找供应商,开发产品。找到行业内最优秀工厂,一把手抓,用钱砸,下大单,给现金。

名创优品的产品,都选用世界级品牌制造商。如眉笔、眼线笔,选用Dior、P&G等产品的直供制造商;莹特丽口红制造商,是和Diro、YSL的同一合作制造商等等。并且参股优质供应商,打造生态供应链。打造优质低价、物美价廉的高性价产品。

优弹素原料胶原蛋白肽,采购于日本百年胶原蛋白公司—新田明胶(被央视报道);弹性蛋白肽采购于琳兼产业株式会社,拥有专利技术。制造工厂是上海普维,也是云南白药的制造商。符合高品质~

打造产品极高性价比之“三低”

高效率 / 低成本

高效率=低成本    三个方式:爆品战略、规模采购、缩短渠道。

叶国富老师曾到一家30平方米的餐厅吃饭,点完菜2分钟后上菜,发现由于菜单只有10道菜,点菜选择不多,很快点完餐,厨房准备材料迅速,厨师因熟练,上菜很快。所以一波客人30分钟就吃完,很快可以换下一波客人。翻台率提高,高效。所以产品不宜多,宜少。

大量的分店和完善的物流网,使得名创优品可以规模采购。工厂到客户,中间只隔了个名创优品,缩短了渠道。

优弹素,只做小优这款美容抗衰食品,单品爆款。第一个月的弹性蛋白的订单量超过了台湾一年的采购量,大规模采购,不走传统专柜,也省去了各级经销商的行政费管理费等,目前正筹备在美国建仓,缩短了渠道。符合高效率和低成本~

低毛利

坚持优质,坚持低价。低材料,低价格;高材料,高价格的事情,大家都会做,也没有竞争优势。

低价格

一分价钱一分货,在今天已经没有道理。在过去,因为信息不透明,我们无法从产品的品质、原料去判定产品好不好,只能通过品牌、价格来选择产品。

在互联网的帮助下,信息高度透明,我们可以买到优质、低价的产品。

有小伙伴说,我通过创新开发新产品,售高价总没问题吧?叶国富老师认为,创新能领先一时,性价比才能持续领先。倘若新产品价格太高,消费群体有限,当有新产品出来肯定会被替代。所以即使创新产品,太贵也无意义。

似乎有点理解球总为什么让优弹素只走微商渠道,胶原蛋白原本成本很高,再添加足够量的比胶原蛋白贵上百倍的弹性蛋白,走线下专柜,效果是可以秒杀同类产品,但是价格也肯定翻几番,消费群体有效,也没有意义。

所以只走微商,缩短渠道,降低成本,才有今天亲民的价格,拥有极高的性价比,和持续领先的发展。

最后,讲品牌。

叶国富老师认为现在的品牌,不是传统的,出新产品,做逛过,请明星代言。目前的品牌方法论,是由极高性价比的产品,拥有海量的用户,再口碑相传,营销,从而形成品牌。

所以,品牌的国际化战略,正解是:优质低价的产品才是世界的通行证。

想说,这不就是说的小优吗哈哈,我们不做广告,不请明星代言,全靠客户体验的逆天效果,口碑相传,分享,在上市短短一年多时间,代理遍布世界各地~

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