最近开始动手做好吃营养又好上手的美食，看多了，发现原来自己以前在外面吃过，觉得好吃的食物，都有现成的作料可以购买，需要的辅料网上也统统可以容易买到。
如此看来，自己动手把喜欢吃的东西做出来，并不难。于是，今天突然就动了这个念头，要把喜欢吃的东西动手做一遍。例如说，宫保鸡丁，大学吃得最多的就是川菜了，宫保鸡丁尤其馋。再例如说，夏天喜欢喝的杨枝甘露。
很多美食的秘诀都在灵魂酱汁上，原来还有现成的照烧汁、叉烧汁卖。我居然不知道，叉烧肉是有专门的叉烧汁的。而且这些料自己调配起来，也不难。
有了灵魂酱汁，做起食物来，都变得简单。
今天早上瞎调了一个酱汁，也没有按比例，随心。面条开水下锅后往里面一丢，搅拌后也是味道好极了。关键还是还爱吃。下次再多放点蔬菜、虾一起，又是一碗营养的虾拌面。
现在的我，身上都是烟火气。
