火龙果松饼
这是一篇欠下了许久的美食，也是这个夏季做的最多的美食。因为简单、快捷；因为甜美、愉悦；所有的美好——从一张热乎乎的松饼开始。
不需要特别的准备，食材很简单：火龙果（还可以是其它的水果，比如香蕉、苹果、芒果等等）；面粉（爱吃粗粮的小伙伴们可以改用玉米面）；白糖；鸡蛋；牛奶。
第一步：火龙果一个，洗净、去皮、切块；
第二步：取白糖35克左右；爱吃甜的小伙伴可以适当的加大克数；
第三步：料理机洗净，将一二步骤中的材料加入料理机中，然后倒入牛奶100毫升；通电十多秒钟即可。
图片发自简书App
第四步：取一大盆，把搅拌好的火龙果汁倒入，敲入鸡蛋两枚，用打蛋器搅拌均匀；
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第五步：称量好60克面粉；
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第六步：将面粉加入到第五步的火龙果蛋液中，并搅拌均匀至无颗粒状。
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第七步：取出不粘锅至灶火上，舀上一勺火龙果蛋液面糊，小火烙至表面蜂窝状，然后翻面继续烙一会，松饼就这样做好了。
表面呈蜂窝状
翻面继续烙一会
成品
注意事项：全程需要小火烙制，也就是说要有一丢丢的小耐心哟！
做好了的松饼可以搭配酸奶、淡奶油、蜂蜜、水果，无论是当早餐，还是下午茶时刻，抑或是夜宵点心全程无压力，都是妥妥哒！
