香港才子蔡澜曾经说过一句话，大意是：爱吃的人，享受食物的人，大多是个性开朗、为人友善的，值得交往。
蔡澜我自小认识啊，电视里的他风度翩翩满头华发，再简单的食物经他演绎，都让人觉得唇齿留香，多的是时日难忘！
说回做饭这事，我是自小就回避的，厨房里都是父母忙碌的身影。再往后，离家求学，印象里的食物是锅里的糯玉米、纸包的南瓜饼，是姐姐包的饺子、室友炖的鱼汤。我几乎都是帮吃和餐后洗刷，那一勺子奶白的汤水有多么难熬，我也是许多年后才知晓的。
远渡重洋前，哪怕已历二十四个寒暑，我却依旧稚嫩如韭黄，未面天日，无论风雨。懵懵懂懂都不知此去是为甚，哪里会考虑一日三餐如何解决？潜意识里我觉得自己饿不死吧。
面包牛奶，他乡烟火，谁料，我的成人礼竟是在厨房间完成的，之前躲过的油盐酱醋，这会儿要加倍操持偿还。
身，游走于烤箱油锅之间；
眼，拿捏着电光石火的变化；
心，统筹于美味佳酿其中；
灵，在香料芳华的氤氲里升腾。
混沌初开，“我是谁？”“我从哪里来？”“我要到哪里去？”此般灵魂的拷问渐渐有了答案，手臂指间被刀与火吻过的伤痕在眼里都显得神圣，那是我们圈内人互证身份的印记。
日夜轮转，蓝花荣枯，飞机停落在机坪又启航，此行终是没有停留在彼岸，但我也见过了诗和远方。
而今归来，我韧如老韭，生活的刀子在脖子上割了一茬，回头我又长一茬。别人给予的，终究还是别人的，就像别人炒出来的菜，再美味都是别人的手艺，我们想吃，与其端着碗腆着脸，不如自己把技术学起来，自把自个儿喂成胖子都得。
中国的团圆热闹我自小浸泡，西方的自由独立我也耳闻目染，两者我都爱。把厨房里的条理和时效，把做菜用的方法和搭配都运用到工作上、生活里，务必使得颜色协调、满目欢喜。回头感慨，生活为师，大道寸寸有法，举一反三大概如此。
每个夜里回首，真的不敢相信自己竟然这么热烈地喜欢上做菜，仿佛为厨房而生，手下生花，一口热乎乎的饭菜团结一个家，温暖你我他。所爱之人皆在，都有机会给他们尝尝手艺，引一句“我都不知道你会做饭！”都有莫大的豪意：呵呵小样儿，你不知道的多着呢。
生命里爱极了为供一朵花而擦拭整座花瓶，又收拾了一张桌子，进而把整个屋子都打扫了的生活态度。婚后，黄油涂面包，鲜花瓶里插，工作间隙里想想今天中晚饭两口子要做什么菜色，日子美滋滋的，有味道。
好久没写文章了，起意是昨天浏览公众号，有一个分享美食人与事的活动，有感而发，带娃间断断续续地写，竟然也有千百来字，故编辑成文，也算不负过往将来。
