最近比较忙，比较忙，比较忙（请自动脑补《最近比较忙》歌曲），自习室的这个同学生病要去看医生，那个同学失恋需要安慰，还有同学向健人我要心灵鸡汤！

我又不是哆啦A梦！

以上都是玩笑话啦，言归正传，今天我来教你一种美食与减肥兼得的方法！

一、美食，每一次和你分开，深深地被你打败！

前几天，减脂打卡群里有个澳洲的妹子在抱怨，刚开始减脂的时候，饮食控制得非常严格，而且每天进行40分钟的有氧训练再搭配一定的力量训练，一开始减重很多。但是后来，效果就越来越差，最后体重就停滞不前了。妹子很苦恼，为什么这么努力控制饮食，很多好吃的都放弃了，结果体重还越减越慢！

很多人也说，我能运动啊，但是我管不住嘴啊！

那么到底怎么样我们可以既不舍弃美食，又能科学健康地减掉多余的脂肪呢？

看完下面的篇章，相信你会找到答案！

二、加入Cheating Day！

1.什么是Cheating Day

Cheating Day，也叫欺骗日，就是健身者在自己的健身计划当中隔一段时间会添加一个休息日，允许自己放开大吃，在可控范围内不考虑热量计算，过了这段时间之后，又重新开始自己制订的饮食计划。

2.为什么需要Cheating Day?

我们都知道，无论增肌还是减脂，我们对于热量和饮食的控制都是很严格的，而严格的饮食计划的执行，需要钢铁般的意志，我们大多数人是不具备的。经过一段时间的坚持之后，我们会开始渴望高质量、高热量的食物，并且感到疲惫，运动的欲望降低。这是很正常的现象。

减脂的时候，每天的热量缺口都使得身体在消耗，这个时候，你的身体就会自动进行调节，认为你进入了“饥荒时代”，降低你的新陈代谢，增加饥饿激素的分泌，所以你减脂效果会越来越差，越来越想吃高热量的食物。

这个时候，我们就需要一个Cheating Day来欺骗一下，欺骗你的身体，告诉他我并不是一个都是这个样子，当身体放松警惕的时候再继续原来的计划。

同时，你完全可以不用顾虑这一个欺骗日会带给你多少的热量盈余，因为仅仅一天（或者几餐）并不会对你的整个减脂进程产生很大影响。但是，这个欺骗日必须是在可控范围进行，并不是漫无目的的大吃大喝，比平时多出20%-30%即可。它是一个有效的减肥方式，但前提是你95%的时间都吃的“干净”。

3.Cheating Day的科学原因：瘦素

讲到欺骗日，那么就不得不提瘦素，这也是我们为什么我们可以进行欺骗日的原因。首先，什么是瘦素。瘦素，源于希腊语“Leptos”，是“瘦”的意思。身体脂肪越多的人，分泌瘦素就越多，相对来说，就越容易产生满足感。

那么，为什么还会有好多胖子那么喜欢吃，根本停不下来？因为，瘦素长期过量的分泌会导致大脑对瘦素的敏感度降低，从而导致瘦素的神经调控功能下降。

那么，瘦素又是怎么调控的呢？大脑中的下丘脑上有很多瘦素的受体（想象成钥匙孔）。当体内瘦素（钥匙）水平增加，并与下丘脑上的受体结合后，大脑会受到“饱腹”的信号，与此同时发出“停止进食”的信号。与此同时，你的新陈代谢率会得到提升，帮助身体消耗摄入的热量。

瘦素水平和脂肪细胞是水平相当的，所以如果我们通过饮食控制或者锻炼来降低卡路里，瘦素水平也下降；如果我们高碳水饮食，我们的瘦素水平也上升。所以，在一定程度上可以说，瘦素水平根据体重和饮食的变化而变化。那么，我们就可以通过改变体内的瘦素水平来加快减肥的速度，Cheating Day也就是这个道理。我们需要一些欺骗性的策略来使我们的瘦素水平维持在一个动态平衡，以求可以使减肥过程平稳的进行，甚至加快。那么，如何进行Cheating Day的安排呢？

3.Cheating Day的安排

我们不应该把Cheating Day设定在固定的某一天，比如每个月的某一日。而是根据自己的身体需要，自己的疲劳周期来看。下面是你需要进行Cheating Day的身体征兆：

你变得更频繁地喜怒无常；

你失去去健身房的动力；

你不能入睡；

你的力量水平在下降；

你的体重不下降，想着做更多的有氧；

如果你的身体出现了这些征兆，那么你就需要进行Cheating Day了。同时，如果我们认真对待我们的瘦素水平，最好的策略是在一个给定的日期提高你的整体卡路里，而不是在一周的几顿饭里简单地大吃大喝。记住，进行欺骗日的前提是，你的其余时间都吃的比较“干净”，如果你平时的饮食的热量本身就不是很低，吃的不是非常“干净”，那么也不需要进行Cheating Day，因为，那样真的就只是“Cheating”，而达不到促进减脂的效果了！