周一
早点:红豆薏米粥 好利来蛋糕
午餐:清炒荷兰豆 香菇炖鸡 春笋滑肉汤 小米米饭
午点:火龙果
晚餐:五香猪肝 蔬菜肉丝烩面片
猪肝的营养价值:猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素,丰富的蛋白质,及铁、锌、铜、锰等微量元素。 猪肝的功效:1、补充铁元素,治疗缺铁性贫血;2、防治夜盲症、干眼病、角膜软化症等眼部疾病;3、防治大部分维生素或微量元素缺乏性的疾病。
周二
早点:冰糖蒸雪梨 香油花卷
午餐:香油拌菠菜 胡萝卜闷肉 豆腐鲫鱼 糙米米饭
午点:苹果
晚餐: 酱肉包 五彩碎肉米粥
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。
周三
早点:红枣银耳羹 芝麻小包
午餐:蒜泥油麦菜 西芹炒牛肉 番茄豆尖 圆子汤 山药米饭
午点:香蕉
晚餐:蒜苔炒肉 紫菜蛋花汤 红薯米饭
芹菜炒牛肉片不仅是味道鲜美,而且还包含有很丰富的营养,是一道非常适合一般人日常食用的家常菜。传统中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉含有的蛋白质很丰富,和猪肉相比,它的氨基酸组成更接近人体需要,常吃牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
周日
早点:黄金玉米汁 全麦面包
午餐:炒拌牛皮菜 京酱肉丝 海带炖鸭子 豌豆米饭
午点:雪梨
晚餐:蔬菜番茄虾仁抄手 韭菜鸡蛋饼
海带排骨汤, 是浙江一带传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。