商务接待在大多数公司都会有的，商务会议，商务宴请，本着“客户是公司发展的生命线”的信仰，以及“客户是上帝”的原则，作为后勤部门，更是少不了冲到前线组织、策划、陪同。每次经历商务接待就像是准备着打一场必须胜利仗，务必时刻保持清醒和微笑，内心还是有小忐忑。有这么夸张吗？也不是，和每个人的性格有关系，很显然，内敛如你，把工作当难题来攻克。
刚结束一次商务晚餐，谢天谢地，还算顺利，悬着的石头终于落地，抬头看看周围，晚上9:30的夜色原来也挺美的。所以总结下来，希望给行走职场的小伙伴作为参考。
话说这次客户接待，公司是很重视的。总经理、营销总监亲自出席，但是这次，要求你出席，逃不掉了。不不不，应该说让你去是你的荣幸。没有悬念的，从接到通知到晚饭前这2小时，你都在深呼吸。
那么，准备工作有哪些呢？知识和阅历是没法补救了，外貌和内涵也只能体现最真实的一面。
选择个合适的吃饭地点
地点已预订，是早前别人推荐的，据说蔬菜、鱼、鸡等食材都是饭店老板自家养的，总之菜的品质生态可口。包间也很别致，有休息区；服务员都有擦口红，很精神，服务也细心周到，中途帮忙收拾残渣和废弃纸巾，不需上菜、收拾时就候在旁边的酒水准备间。所以大家从公司里只带了一瓶红酒过去。晚上大来宾1人，公司3人。
位置，请交给老板定
领导没坐，你不能先坐。位置，请交给老板定。
看到老板和大来宾寒暄后开始入坐了，这不，大来宾坐边上去了。你可以指着那个上上位真诚的对大来宾说：“xx，您坐那儿吧。”“不不不，我就坐这儿吧。”老板开始说你了：“我和xx之间，不需要这些形式，随意就好。”“嗯嗯。”现在，圆桌周围，大来宾的右边是你的老板，左边空空如也，总监还未到。你开始准备把隔了几个空位的餐具移到大来宾左边。这时候老板发话了，让你挨着大来宾坐。“好好，我正在移位置。”总监来了，就挨着老板坐。人齐了。
敬酒是个技术活
谁说一定要劝酒，一定要喝很多？并不见得所有的商务接待一定是酩酊大醉收场。重要不是谁喝的多，而是和谁喝。那些重要角色之间的合作交际，陪同人只需出席做好绿叶就好了。点到为止，饮料也是经常在酒桌上的。这次，4个人一瓶红酒，也足矣。
4个人，老板、总监和大来宾相识多年，交情一定是比你熟悉的多。既然是你和大来宾的第一次见面，感谢的话不能少。待老板、总监两位领导敬过第一杯酒后，该你了。此时，已经吃了一会儿菜，大家有了一些寒暄。第一杯酒，说什么呢。起身，站起，端起酒杯，面向大来宾，“我敬您一杯，谢谢xx，对我们公司的支持，合作多年。”差别在于，站起和感谢，领导们交情深所以不必，但你必须。刚说完，老板又批评你了：“这些官腔，客套话，我和xx之间不需要，你只用陪xx聊聊马拉松就可以了。”好的。
晚餐收尾的最后一杯酒，主动权交给大来宾。聊天到最后，敬酒也到最后，酒杯里一定要留一点。应该早就看出来了，大来宾说这个菜好，老板说再来一份。服务员问大家饺子要什么口味的，大来宾喜欢什么就什么。至于聊天的话题，老板也是早根大来宾的喜好有所准备。所以，收尾的那杯酒，一定要等大来宾说：“好吧，今天就到这儿。”大家一起举杯，预祝节日快乐。晚餐结束。
真该慢慢体会老板的语言艺术，太多太多。
挖掘共同话题，比如兴趣
这次，既然是有准备而去，那准备的是什么呢？大来宾喜欢跑步，而且N次全程马拉松。目前领导们视线范围内跑马拉松的人是你，所以这次派你出场了。看得出，老板之所以是老板，除了聪明也有营销做得好。
于是，马拉松这个话题贯穿了公司经营合作、家常里短、兴趣爱好、小孩教育等。2个小时下来，关于马拉松的的历史、活动组织、跑步感受、跑步路线、配速、拍照晒奖牌、跑鞋品牌、运动APP、APP的公司怎么赚钱，聊透了。
话说，不管是什么客户接待，都是需要做一些准备工作的。年龄阶段有不同的生活状态，可以聊小孩的教育、家常里短；从祖国哪里来，可以聊各地的风土人情，历史文化，名胜古迹，风俗习惯；工作不同，可以聊聊平时的工作状态，下班之后的时间安排；如果地理历史不好，什么不懂，那就多请教，对方擅长什么你请教什么，对方懂什么你请教什么。既然是请客吃饭，你请，别人吃，都想把一顿饭的时间愉快度过，所以，就算什么都不懂也没那么可怕。
但是，对于知识，永远是有备无患要好。信息碰撞之间，可能涉及到科技的、经济的、地理的各种橄榄枝，如果你很小白，真的就很懵，接不上话，小心不要把聊天聊死啦。咳咳咳，多么丰富的人生和阅历才能积累出酒桌上的谈笑风生呀！酒桌上拼的何止是酒，推杯换盏之间，能喝酒只是门槛，旗鼓相当、棋逢对手的，不止酒。
太难了，做自己吧
所以，还是搞清楚自己的位置吧。你是老板，自然把控全局，你是组织者，请张罗好场地和服务，其他人，请做好自己。该谁说话，谁就说应该说的话，不该说的，别逾越，有分寸。
