春天君,来一碗番茄疙瘩汤吧

图片@网络

只要我们不想马上去死,马上消失,就可以用自己极其有限、极其短暂、因而极其宝贵的生命去寻找一些快乐的感觉。其中包括肉体的快乐和精神的快乐。 (@ 李银河)

我有个爱捣鼓吃喝的老爸,估(kěn)计(dìng)此生是瘦不下来了,但是把这个当做不减肥的理由,自己都觉得太牵强了。人都说“三月四月不减肥,五月六月徒伤悲”,可是摸着良心咱得说,大快朵颐之时从没觉得伤悲啊,反而是乐活不已。

今天刷屏,看到一篇《人感到幸福时为什么会闭上眼睛》,从没想过why,倒是隐约的知道how,回想起自己因为感到幸福而闭上眼睛的时刻,发现还真是不少呢。比如踮起脚尖去亲吻深爱着的人,比如路过一树繁花去轻嗅芬芳,再比如,春分的寒夜守着一碗香喷喷、亮滋滋的番茄疙瘩汤。

这是一碗再普通不过的疙瘩汤了。

面粉是从超市买来的叫做“六朝松”的本地品牌,价格公道,童叟无欺。舀出几勺面粉和上温水,再加点盐,搅拌到不稠不稀,刚刚好就对了。讲究口感的话,就打个鸡蛋进入,如此做出的疙瘩才劲道,入锅不烂。待热水开锅,倾斜碗沿儿,让稀面团缓缓流出,再拿双筷子分拨出一截截即可,不问形状,不求均匀,宽窄长短,随心而已。

这种面疙瘩,彭城人又叫其“面鱼儿”,这么叫也是有道理的,功夫好的大厨自能把面拨的均匀小巧,下锅煮熟后真如一条条小鱼儿飘起,一汤勺捞起几条,果然惬意。

近年好些饭店用机器做“面鱼”,虽则省事,总觉得那样做出的“面鱼”少了几分天真神气。如此,倒不如家常做的“面疙瘩”,丑则丑矣,嚼劲十足,更重要的是那里面有着做饭人的真诚心意。

我最喜欢番茄疙瘩汤了,热乎乎的一碗端上来,自带的酸爽,吃的人大汗淋漓,能从胃里暖到心里,这才叫“回味无穷”啊。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 202,406评论 5 475
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 84,976评论 2 379
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 149,302评论 0 335
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,366评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,372评论 5 363
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,457评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,872评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,521评论 0 256
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,717评论 1 295
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,523评论 2 319
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,590评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,299评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,859评论 3 306
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,883评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,127评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,760评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,290评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容