别再傻傻分不清鱼油和鱼肝油了！宝宝多吃DHA,小心代谢

作者|国家二级营养师傅蓉

前两天遇到一位宝妈，她来问我想给小朋友买点补充剂，鱼油，鱼肝油总是分不清。所以今天掌门就来讲讲鱼油、鱼肝油，还有宝宝们到底要不要补DHA呢？

1、鱼油和鱼肝油搞错的危害

先说说，如果把鱼油和鱼肝油搞错会有什么危险吧。

将鱼肝油当鱼油吃，鱼肝油成分中的两种脂溶性维生素在体内大量蓄积，会急慢性毒副作用。比如皮肤油光奇痒、头发脱落、胃肠消化功能低下等。

将鱼油当作鱼肝油吃，由于剂量小，影响相对较小。

那么如何正确区分两者。

2、两者提取来源不同

鱼油是一只鱼

鱼肝油是一只肝（鱼的肝）

3、两者适应人群不同

老年人适合鱼油

小孩子适合鱼肝油

4、原因就在于两者成分不同，功效不同

鱼油里富含DHA和EPA，能降低血脂、预防心脏血管疾病等作用。具体说DHA促进大脑和视网膜发育，EPA降血脂和预防心血管疾病

对于母乳或配方奶粉+辅食喂养充足，婴幼儿、小孩都不需要额外补充，而老人需要适当补充。

鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，具体说维生素A预防夜盲症，维生素D促进钙吸收预防和治疗佝偻病及小儿手足抽搐症。

当小孩子户外活动不足，体内维生素D存储量低，就需要适当额外补充。而对于老年人非特殊型不需额外补充。

5、宝宝到底需不需要DHA？

说到这里，会不会有宝妈要问，咦！？傅老师，我看到鱼油里有DHA脑黄金呀，不是说宝宝多吃富含DHA的食物，能帮助宝宝神经、视力发育吗？

确实！宝妈没有说错。DHA是一种属于ω-3 不饱和脂肪酸，与大脑神经、视力发育有密切关系。而且研究表明在孕期和哺乳期摄入充足的DHA，确实对宝宝的认知能力、视力和免疫系统发育都有促进作用。

哪为什么，傅老师又说鱼油不适合宝宝吃呢？鱼油里不是有DHA吗？

因为，宝宝要补DHA，但要讲究方法。

我们首先提倡宝宝们是通过母乳来补充DHA。

一般大家都会认为DHA的来源在深海鱼和海藻之类。但其实DHA最早是在母乳中发现的。对于足月的宝宝吃母乳完全就够了，不需要额外补充DHA。DHA本质是脂肪，不是“特殊”营养素。多补会给婴幼儿增加代谢负担。

中国营养学会建议：乳母每日摄入 DHA 200 mg，就可以保证婴儿每日 DHA 摄入量达到 100 mg，满足婴幼儿的生长发育需求。所以应该是宝妈们要记得多吃含DHA的食物，如每周吃 2～3 餐鱼，且有 1 餐以上为脂肪含量高的海产鱼，每天吃 1 个鸡蛋，来满足 DHA 的需求。 除鱼虾类外，其他食物中 DHA 含量都很少。

相对安全的 DHA 来源包括：三文鱼、沙丁鱼等海鱼，虾、蟹、贝类，墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等海藻类，蛋黄。

其次，那些母乳不足，或无法母乳喂养的宝宝，才吃含DHA的配方奶粉。

其中 DHA 含量应为总脂肪的 0.2～0.5%。

最后，早产儿才需要特别关注对DHA的需求。

一般是根据早产宝宝的体重计算一天需要的DHA量，由于不同的喂养方式 DHA 的摄入量不同，建议按医生的建议。

至于小朋友，提倡还是食补。

吃一些富含 DHA 的食物。可以每周吃鱼 280～350 g，保证一周中有 2～3 餐吃鱼，并且有 1 餐以上为脂肪含量高的海产鱼。

但是万一补不够，要不要吃鱼油这类DHA补充剂呢？

敲黑板啦！

DHA 补充剂作为一种简单方便的补充方式是可以选择的。

关键是怎么选？

产品首先保证合格，那是肯定的。但是一般有两种,鱼油的DHA和藻油的DHA，选哪种？

先说答案：藻油其实更适合宝宝的DHA!

为什么？

因为：

1、鱼油里还有的DHA其实可以看作深海鱼的食物中有海藻，而藻类属于更纯的DHA。

2、但鱼油中还含有EPA，它有扩张血管、抑制凝血作用。

3、而国家婴幼儿配方食品标准（0～6 月龄）中规定，其中的 EPA 含量不得超过 DHA 含量，也就是说 EPA 的添加量最高不能超过总脂肪的 0.5%。4、EPA 并没有被批准作为食品营养强化剂添加在婴幼儿食品中。不建议宝宝们过多食用含有EPA的食物。

所以，鱼油对宝宝们是不合适的。相对来说，不含 EPA 的藻油是更适合宝宝的 DHA 来源。

好啦，我们来总结一下今天的话题。

来源：

鱼油是一只鱼。鱼肝油是一只肝（鱼的肝）。

谁适合：

老年人适合鱼油。因为鱼油里富含DHA和EPA，能降低血脂、预防心脏血管疾病等作用。小朋友适合鱼肝油。因为鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，能预防夜盲症，促进钙吸收预防和治疗佝偻病及小儿手足抽搐症。

如何补DHA:

小朋友需要DHA。

但孩子和成人每天DHA所需量极少，只需适量补充。而这个适量指的是妈妈母乳中所含的量。

2岁之内的婴幼儿，如果进食足够的母乳或含有DHA的配方粉已经辅食，则不需要再接收额外的DHA或者鱼油补充剂。

从哪里补：

不过首先从母乳中补或日常膳食中补，如果母乳不足、膳食不足，或者早产儿才更需要额外补DHA。

但怎么补有讲究，要选择藻油而不是鱼油。因为鱼油里除了DHA还有EPA。而EPA不是宝宝要的。

事实真相：

补得越多孩子会越聪明，越敏感吗？不一定。只要基本量能保证就可以了。

事实上如果DHA摄入过多，人体会将其作为能量消耗掉，绝对不会出现DHA摄入越多，孩子越聪明。聪明与后天的培养教育有很大关系。

DHA吃多了不会产生副作用，因为就是脂肪，但能量代谢有负担。所有商家就敢多加，怎么宣传也吃不出问题，因为就是脂肪，没有什么特别的。

参考文献： 中国孕产妇及婴幼儿补充ＤＨＡ 共识专家组. 中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识[J]. 中国生育健康杂志. 2015,26(2): 99-107+107 -end-图片来自网络