香蕉派
北方的冬天室内温度高而且干燥
香蕉这种不能放在冰箱里的水果
如果家里有一大挂
会以肉眼可见的速度变黑
靠一口一口吃掉
很难追赶香蕉水分蒸发的速度
这时可以试着做香蕉牛奶和香蕉派
✨香蕉牛奶
找一个大点的保鲜袋
香蕉扒皮后放到袋子里
把香蕉做成泥
解压发泄式的方法可以用擀面杖敲
也可以直接手捏保鲜袋
注意要从外往里
防止袋子漏掉
香蕉泥放到容器里
注入牛奶
加多少牛奶看喜好
不太甜的一升装的那种更好
搅拌
倒入杯中
香蕉容易氧化变黑
所以每次不要做太多
刚刚好就好
✨香蕉派
1.香蕉泥
2.印度飞饼：擀薄，表面加点面粉，中间切一刀，分成两个长方形
放入香蕉泥后，把面皮折叠扣好
用叉子在四边压出花纹
鸡蛋黄打散
涂抹到派的表面
放入烤箱
170度20分钟左右
因为飞饼是双层的
派烤好后会鼓胀起来
像帆船一样
非常可爱
图片发自简书App
