“瞳瞳日脚晓犹清，细细槐花暖自零。”
离家千里，梦中又醉槐花香。
小时候家里有棵大槐树，就长在院子西南角。日出日落，阳光踩着偌大的树冠走过。一年四季，光阴掠过密密麻麻的枝桠。
小时候的五月，家里是热闹得让我有些怕的。槐花开得热闹，满院子甜香，吸吸鼻子，仰了脸去看，阳光下真是白得耀眼。比我更垂涎这花香的，是成群的蜜蜂。偏偏我是怕极了这带刺的小东西，只能躲屋里眼巴巴望着，生怕有一只飞到我跟前来。
那时候整个村子一大半淹没在槐花香里。养蜂人挑了蜂箱，捡个角落放下，自己往村口一坐，和老人们聊着闲天。他年年出没在槐花盛开的时节，殷勤地循着花香而来，带着花蜜归去。
可叹我竟没吃过一次，故乡的大槐树奉献的槐花蜜。许是那段日子家里太拮据，大人孩子都习惯了吃苦，忘了一些甜蜜的事情。不过，槐花蜜吃不了，槐花饭倒是管饱。说起来吃花本是风雅的事，吃槐花却意外的烟火气十足。
摘槐花的过程略显野蛮，三叔拿一根一头带铁爪的长竹竿来，把那些挂满了槐花的枝桠，拣低处的直接拧下来。我们就蹲在一边把槐花摘到筐里，不时抓几朵槐花塞嘴里，满口都是清甜。最后三叔把只剩叶子的枝桠拖回家，因为他家养的兔子爱吃槐树叶。
摘下的槐花洗干净，拿油、面粉、盐用手搓拌匀了，放到蒸锅里蒸，水开后蒸个15分钟左右就能出锅。薄薄的面粉裹着槐花，隐隐露出星星点点的绿。
面是软软的细腻，花是糯糯的清甜，朴素的面香缠绕着诱人的花香，蘸上蒜醋汁，一点香油，或浇上一勺辣椒。重重味道的刺激下，槐花的甜，更加动人。那种甜，和槐花蜜又是不同的，带着槐花最本质的香气。
当然，槐花的吃法不止一种，慢慢知道了还有凉拌槐花，槐花炒蛋，槐花饼，槐花饺子……只是我念念不忘的，唯独那碗槐花饭罢了。也许无关味道，只是因为那段时光回不去了。
槐花香处，曾是故乡，曾是童年。
家里的槐树已经砍了好多年，村子里的槐树幸存的也寥寥无几。我时常在梦里看见大槐树孤零零的立着，簌簌地掉着花朵。我忍不住要大喊一句：
妈妈，请把五月的槐花封存，寄给我呀。
