是不是可以这样说，一个人可以不旅行，不读书，甚至可以不工作，但是不能不吃饭？至少，我深以为然。吃饭，是顶顶重要的事。而美食，更是生命不可错过之美好与畅快。
我喜欢吃。曾经有段时间，我的宏伟梦想，就是走遍各地，亲口尝尝我中华大地的特色小吃。诚如娜娜所言，去各地旅游，即便是冒着增肥十斤的风险，也一定要走街串巷，尝尝当地的特色名吃。特色小吃，一定要在街边小摊上，在弄堂里，在货郎担上，这种民间烟火的味道，非大饭店所能比拟超越。那种地道真实的味道，往往积淀为当地的文化底蕴。成都的宽窄巷子、奎星楼、牛市口，老北京的什刹海、前门大街、南锣鼓巷，往往是各地游客尤其是吃货们的必访之地。
近段时间，我闲暇在家，百无聊赖，再加上妈妈的“催逼”絮叨，我开始走向灶台边，洗菜，做饭，熬粥，煲汤。可能我生来对做饭就有点悟性，虽然做饭极少，却也不至于手忙脚乱，甚至于让整个厨房鸡飞狗跳，满地狼藉。而做出的饭菜，也没有传说中那么难以下咽、下不为例。而且，我觉着自己炒的菜味道滴溜溜好，不咸不淡，爽滑可口，很鲜美，甚至我都崇拜我自己了！看到自己切得黄瓜越来越薄，土豆丝越来越像“丝儿”，煲的汤味道越来越醇正馥郁，那种成就感，不亚于一位女子手持睫毛膏，画出一副精致的妆容。不亚于一位将军，在疆场指挥若定，凯旋而归。一天天的，我竟觉着这样的日子挺美妙，相比从前埋首书卷，多了浓浓的烟火气息。我也慢慢意识到，生活在万丈红尘中，我们都属于红尘俗世，我们都终将属于柴米油盐的烟火生活。正如《我的前半生》中的唐静，纵横职场，杀伐决断，无往不利，我崇拜她，却始终觉着，她站在时光之河的对岸，光芒万丈。直到后来生病，她开始审视自己的生活：系上围裙，辗转厨房，洗手作羹汤。那一刻，我开始觉着她是一个有温度、爱生活的人。那一刻起，我很爱她。
大凡爱吃的人，都有一颗童心。对美食，他们有着孩童般的好奇，更有着教徒般的虔诚。美食在桌，便可消除多少人间烦恼。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”东坡是名副其实的美食家，而美食家，如果讲得接地气点，我认为就是“吃货”。东坡一生命途乖蹇，颠沛流离，辗转大半个中国，却始终保持对事物的热爱，甚至将聪明才智，在研究美食这件事上发挥到极致，他的一生可谓是“美食人生”。他爱品茗，嗜野味，将竹笋、肥鸭、野菜、河豚作为下酒菜，开怀畅饮。甚至用蜜桔酿酒，而他发明的东坡肘、东坡肉、东坡鱼，时至今日，仍为后人津津乐道。
就连民国大师梁实秋，亦是地地道道的吃货。清华大学读书时，他创下过一顿饭吃十二个馒头、三大碗炸酱面的记录；海外留学归来，他径去大饭庄大快朵颐，酒足饭饱后，才大摇大摆回家。
诚如梁大师在《人间有味是清欢》中所说：爱吃，是一种态度；能吃，是一种乐趣；懂吃，是一种享受；会吃，是一种学问。真正的生活者，源于对事物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦，爱给人心灵上的满足，当美食遇到爱，便幻化出了人世间极致的美好。
爱吃的人生，多了很多的情调意趣。而不爱吃的人，很难说他，真正的热爱生活。
