习惯了早起,早起的心情是愉悦的。当我来到客厅,看到一排的发芽的、未发芽的、绿绿的、各种形态的蔬菜时,内心又增加了几分欢愉。
偶然间看到一篇推文,大意是自己在家也可以种菜吃。明明是平凡不过的蔬菜,在它们一点点新生成长时,我却看到了它们充满萌劲与可爱的样子,着实被打动,于是,我决定也要亲手培育它们。
01
我选择了最简单的生豆芽。我找来家里的绿豆,抓了一小把,没弄多,怕失败糟蹋了它们。把它们放在碗里,加上水,要没过才行。静静浸泡5个小时,再进行下一步。
为了怕我忘记,也许还有出于对小豆芽的恭敬之心,我在便签纸上记下浸泡开始到截止的时间,贴到了厨房的门上,为了再加固些,也方便后续的其他时间记录,我又用和纸胶带再粘了下,这个小便签也顿时俊了几分,看着小便签,心想,小豆芽们有没有被我感动?
5个小时的时间,我在其他事物的忙碌中,很快就到了,我基本上准点把碗里的水倒掉,找来一个洗菜盆,这样平铺的面积会大些。抽了两张儿子的湿巾,用清水多洗了几遍后,平整地铺到盆底。又轻轻地将豆芽一小把一小把地放到上面,每个绿豆都是平面放,不摞不压,给它们足够的生长空间。又找来一块干净不用的抹布,清洗过后,未使劲拧干,保留一定的水,把布盖在了绿豆的上面。这样既可以保持水分也可以遮光。(后来,生黄豆芽时,我才知道,原来是要避光的,不然豆芽会变色,而我的黄豆芽有一部分变绿了。)
02
基本步骤都完成了,接下来就满心期待了。后来,妈妈看到了我弄的绿豆。她说:“这些绿豆放在冰箱里冻过了,发不出芽来吧。”妈妈的话虽是委婉但语气是肯定的。“哦,我试试看”我有点沮丧地回答道。妈妈的话并不能就此终止我的第一次生豆芽行动。我在情感上了又着重对绿豆多了一些爱意,心想:绿豆啊,你是我弄得,你一定会发芽的,我相信你的。我默默地想象着它们发芽的情景。
也许,真的是冻过的原因,第一天,除了我喷水时姿势变化外,盆里的绿豆完全没有任何变化。有那么有一瞬间,我甚至真怀疑它们不能发芽了。转念又寻思,也许是它们要慢一点呢?
我继续以半天一次的频率喷水,打湿干布再盖在上面。大概是第二天的下午,盆里的绿豆终于有些发芽的了,虽是小小的一点芽,也可以断然肯定它们“没死”,它们活了,哈哈,也可能它们懂我。
03
黑夜里,我们在安眠。可不知道小豆芽们发生了什么?是激烈斗争了吗?第三天上午,我告诉儿子,我生的绿豆发芽了,拉着他的手,邀请他一起来看看。
掀开盖布时,满盆的豆芽啊,东倒西歪,横七竖八,完全可以说"茂密的芽林"。甚是惊喜啊,我哈哈笑起来。儿子,低着头看着那些豆芽,眼睛都没看我,也哈哈笑起来,难道他也感受到惊喜了?有摸有样地笑着。
之前不肯定,现在很确定,冻过的绿豆,也是可以发芽,它们太顽强了。也谢谢那些可爱的豆芽们,在我的第一次行动中,就这么全力配合,我们合作愉快,我也收到了快乐和信心。有了这次不错的经历,我又开始泡黄豆,准备生些黄豆芽吃吧。
黄豆芽,也许是没冻的缘故,长的竟然比绿豆快,第一天就冒出了芽,个头也大。它们更像是粗犷的汉子,不似绿豆芽的细条。
04
渐渐地,绿豆芽又长长了。见证了它们的成长,我还有些不舍得吃掉了,儿爸说:"绿豆不是煮饭喝,就是生豆芽吃,反正都是吃。"也是,毕竟它们是食物,那我再等等,让它们再像长吧。
晚上,在客厅,在我生豆芽的地方,竟然又多了一大罐水中浸泡着的黄豆,这是怎么回事?我猜一定是妈妈,看绿豆芽长得不错,就是量有些少,也开始这有意思的行动。
今天的早餐中,特意拿出来一小把绿豆芽,给儿子炒着吃。我问他,"豆芽香不香?"。他嘴里满是豆芽的嚼着回答"嗯嗯",并且露出一脸吃货享受的表情。
05
以前,我小时候见过大人们生豆芽,但是没有参与过,不曾见证过一个个小豆子发芽的奇迹,特别是还被告知可能不会发芽的情况下。简单的生豆芽,好像我同它们共同经历了成长的努力似的,有了心里上的体验,当然还有喜悦。
这不单是生活的乐趣,也带给家人们一份安全的菜品,这让我又多加了一分兴趣。而后的几天,我又找来不常用的水杯,茶杯,食品包装盒,不用的小花盆,全面种起了菜。这里有香菜、油菜、胡萝卜、西红柿。
现在,我每天起床后,除了拥有安静看书时的美好晨光,有拉开窗帘看到明媚阳光的恬适,现在又多了一份目睹一排小食物成长的快乐,给它们浇水,换水,感受它们的自然与力量。
种着种,种出来了一排的天然,健康与惬意。以后,我是不是可以让线性的一排,变成一片?而后慢慢的变成立体的蔬菜园?
END
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