古人有云“食色性也”“国以民为本,民以食为天”。食物是人们生存的必需,美食却是唤醒人们美好感觉的东西。
那天,因为办事来到湖里万达广场。办完事已经十点了。觉得肚子咕咕直叫,让我找东西吃。环顾四周:黄焖鸡米饭、韩式套餐、民间瓦罐、西北拉面……各种小饭馆挨成一排。这些都适合午餐正餐时候来吃。而我只想吃点点心垫肚子。正想走到拐弯处的一间水果店喝杯果汁。突然眼前一亮,“##锅边糊”门口还摆着现炸好的油饼。那是我小时候最喜欢的一个小吃,早上来一碗热气腾腾的锅边糊,鲜香的虾皮,翠绿的青菜,白色爽滑的锅边,洒上一点胡椒粉,吃上一碗满嘴鲜甜,浑身发热。有满满的幸福感。还有炸得外酥里嫩的葱油饼,一口咬下去,外皮的酥脆和里面带着葱的面的香软,让我忍不住想吃一块又一块。
我像看见久违的故友,按捺住心里的激动,走进店里坐下,和店员说:来一碗锅边和一个油饼。店员说:好的,6元。付完钱一会,锅边糊和油饼都端上来了。用汤匙轻轻地一搅,虾皮和锅边就舀起来了,放进嘴里,虽然还没有小时候吃的那么美味,可是让我找到了记忆中熟悉的味道。一边吃着锅边糊,一边咬着油饼。我津津有味地吃着,却吃得很慢,一边吃着一边觉得自己的心情越来越好。原来,最是治愈系的就是儿时喜欢的味道。原来,吃着美食真的可以让人感动。
就在那一刻,吃着锅边糊的我觉得浑身暖烘烘的。觉得世界突然变得很美好。
最治愈系的是那记忆中的味道。