【紫菜腰果煎饼】
食材:面粉 生腰果 免淘洗无沙紫菜 榨菜
调料:植物油 海盐 黑胡椒粉 水
方法:
1、腰果加适量海盐、水放料理机打成糊糊,紫菜剪小块,榨菜切碎备用;
2、腰果糊倒进大盆里,添加适量面粉、水搅拌均匀后再加入紫菜、榨菜搅拌均匀,面糊不宜太稀;
3、不沾平底锅放油,先不开火,缓缓倒入面糊,转动锅子或借助工具整成和锅大小的圆形;
4、中火煎至两面金黄即可出锅切块食用。
【蔬菜小扁豆浓汤】
食材:小扁豆 蔬菜
调料:植物油 海盐 黑胡椒粉
方法:
1、小扁豆提前浸泡好,蔬菜洗净切碎;
2、炒锅热油先放小扁豆翻炒一会儿,再加适量清水焖煮;
3、小扁豆煮好,起锅前放蔬菜,用海盐、黒胡椒粉调味。