此时的家乡,麦子即将成熟,颜色渐渐由青绿转而金黄,那是希望的转变,那是收获的喜悦,那是父老乡亲们的期盼!
布谷鸟乐此不疲的从晨曦唱到夕落,日头渐长,田间地头也热闹起来了。
往年,麦收都是人工收割,都会提前把麦收的工具准备好,镰刀锈了需要打磨;坏了就去集市上买把新的;盛麦子的袋子烂洞的需要缝补;把粮囤打扫干净;整理出一片空地做打麦场,地面用石磙来回碾压,直到压的光滑硬实才行。
忙的时候,可能吃饭都顾不了,所以都会预备些简单方便的食品。
轧些面条,晾干了,就是挂面。每到麦收前都会有下乡加工变蛋的,就是有小贩用石灰锯末,把鸡蛋加工成变蛋,过个十天半个月的就可以吃了。再买些啤酒,麦忙时,来不及做饭,先来瓶啤酒再吃几个变蛋垫垫肚子,日子虽忙倒也惬意。
现在,收割都是机械化了,麦子直接就从地头拉回家里晾晒,有的则是直接从地头就卖掉了,打麦场也用不上了,镰刀也用不多了,也不用提前准备食品了,村头集市上都有超市,人们再也不用忙的饭菜不沾桌了。
也许你一觉醒来,村东边那一片麦田已收完,轰轰的收割机在平坦的麦田里来回穿梭,轻松快速的就把麦子收回了家中。
干燥,炙热,感觉地面上都冒着蒸汽,田里虽热闹却不再忙乱,一切都在有条不紊的进行着。
现在麦收虽然方便轻松了,但那等待收获的焦急心情还是一样的。
天天没事都会跑到自家地头看看麦子,掐一枝放在手心里搓一搓,尝一口麦子的硬实程度,望着那在风中起伏的麦浪,心里都是满满的希望!