大家好!欢迎来到阿珊爱分享,海蛎中含有丰富的蛋白质,是一种营养成分很高的海产品,多吃它对我们身体有很大的好处,海蛎可做海蛎煎吃也可以煮汤,今天跟大家分享一款海蛎的新吃法《酱爆海蛎肉》这种做法简单又解馋,一上桌就被抢光了,我们一起来看看它的做法吧。
准备食材:海蛎 生姜 葱
将海蛎清洗几遍,清洗干净后放入大碗中,加入一小勺食用盐和味精、一勺胡椒粉,用筷子搅拌均匀。
准备适量的淀粉,海蛎一个一个粘上淀粉,全部裹好后放盘中备用。
准备小料,生姜切片,葱白切圈,葱尾切成葱花,全部切好后放盘中备用。
锅中加入适量的食用油放入生姜片、葱白爆香,加入一勺烧烤酱,适量的清水,翻炒出香味,最后倒入淀粉水炒至酱汁浓稠,将酱汁淋在炸好的海蛎上,最后撒下葱花点缀即可。
海蛎外焦里嫩,搭配酱汁,非常的好吃,易下饭,喜欢的朋友可以收藏起来哦,记得关注阿珊爱分享的频道哦。