最近淄博烧烤风靡全网,于是和好友一行5人,到“牧羊村”烧烤体验了一把。
知道人多,提前电话想预定一桌,被告知不接受预定,只能现场排队,无奈好友安排了俩弟子吃过午饭就去排队,排了一下午终于坐到桌前,然后排队递交菜单,工作人员承诺菜单交上后半小时就能上菜。果然在30分钟到时候,炭火、配料、菜品一一上桌,此时便可以边烤边吃了,虽然等待了许久,但是感觉井然有序。
现场是下沉式的长条院落,不像餐饮,更像剧场。场内人山人海,舞台上坐在桌边吃的人是演员,第二层是各色摄像、直播,第三层是排队等候的人,边等候边充当了现场观众,第四层当时无法抵达现场,在直播间观看的观众,遍及全国,不计其数。坐在我们邻桌的直播,开播几分钟,观众就飙升过万。
烧烤的确好吃,物美价廉,但更吸引人的是吃的氛围,哪里去找这么大的吃的场面。数千人同吃,数万人围观,别谈什么减肥,别说什么文雅,没有穷富之分,没有身份之别, 吃的无拘无束,吃的恣意纵情,人生海海,同吃同乐。
淄博烧烤,值得一吃。