一棵心满意足的蔬菜--读《普罗旺斯的一年》

“一栋农舍,一片葡萄园,一颗逃离都市的灵魂,梅尔就是这样开始在普罗旺斯寻觅安宁”

一个周末的时间,从翻开这本小书,便是舍不得放下,一直读完,也就2天的时间。看完了,还想追着看作者现在的生活,文字是怎么表达的。一边在想想,这位英国人,有出奇不意的幽默感,从何而来?他长什么样子?他的大胃王的妻子是什么样子?从普罗旺斯回到英国后,适应吗?还会回到普罗旺斯么……

文字亲切,随意,自然流淌。不造作,不浮夸。记得看过有人写到,你面前是什么样的景象,你的文字自然也会流淌成那样。在普罗旺斯,四处闲适的田野风光,“过度”热络的邻人,从来不守时的工匠,让习惯了绅士淑女风范的英国人,把英国那套礼节丢到天霄云外,只享受这真实做人的自然、畅快。

作者在美食方面毫无抵抗力,描写的菜单让人轻易联想到摆到桌面的样子,闻着香气扑鼻,可在书本前,只能吞咽着口水。

五月炎热的星期天,梅尔和妻子再次来到卢伯餐厅,位于毕武村,隐匿在距博尼约村十英里左右的山峦间。点了标价一百一十法郎的套餐。一段描述什锦拼盘的文字:

“我们数了数,这个什锦拼盘足有十四种不同的小菜:“洋蓟心、软炸小沙丁鱼、扁叶荷兰芹沙拉、腌鳕鱼拌奶油、腌蘑菇、墨鱼仔、黑橄榄调味酱、小洋葱配新鲜番茄酱、芹菜拌鹰嘴豆、萝卜拌小番茄、冷贻贝,等…满满的托盘上还铺了厚厚的肉馅饼、酸黄瓜、橄榄油调味酱和腌渍的辣椒。面包烤得酥脆可口,白葡萄酒冰镇在桶里,另有一瓶“教皇新堡”在一旁咝咝冒气。”

接待来普罗旺斯度假的英国友人,也是生活中的小调剂。应对各类客人,喜欢的,不喜欢的,最后都成为书中生动的趣闻。以自嘲和调侃的心态,对待这些人和事,有趣又令人发笑,事过之后,都成了趣谈。有时作者也是心怀忧虑,但这只是头顶的一片乌云而已,乌云会带来雨水,没人能抵抗得了天气,而雨水也会给人们带来喜乐。他接受现实,面对无可改变的当地风俗,选择接受,顺应。以一双好奇的眼睛来观察,抛却了英国人的一套模式。

普罗旺斯居民,爱喝酒,爱美食,爱休闲,投入在工作上的精力很少。生活中从来不缺少乐子。聚会,街上偶遇熟人的聊天,采松茸,修理葡萄藤,修缮房屋,选家具,买马的故事,赛“羊”,单只如何搭配合适的面包,便可以讲述一套理论,如何击退水表箱里覆盖的蚂蚁,在说到法国人的官僚方面也是一种轻松调侃——他们租车的过程反复漫长……

旅行,不只是让自己身体到了异国他乡,而是给心灵也松松绑,把它真的放在当地,给它宽松的环境,爱它,释放它的能量,展开触角,去感受,去欣赏。学会改变自己的标准,不以自己的标准去要求别人,看到文化的不同,不同文化下人们表现的可爱之处,这便是爱了自己。


看到书背面写的一段话,特别美,特别贴切。

“一栋农舍,一片葡萄园,一颗逃离都市的灵魂,梅尔就是这样开始在普罗旺斯寻觅安宁。

日享暖阳,夜听虫吟,品尝美食美酒,结交农人匠工,适应乡俚乡俗。四季流转中,山居生活舒缓光阴,涤荡浮躁,沉淀快乐,梅尔几成园中一棵无所欲求心满意足的蔬菜。他用雅致而幽默的文字,记下这十二个月的自在和喜悦,引领无数焦灼心灵留驻于一种叫安享时光的幸福之中。”

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