今日肉瑄想跟大家聊聊食物,说起食物大家并不陌生,都说人是最会吃的动物,天上飞的地上跑的水里游的树上爬的,无所不吃,作为食物链顶端的人群,对烹饪有各种将就。
然而肉瑄今日想与大家聊的不是,烹饪,想与大家聊聊,人这个神奇的物种,到底适合吃什么样的食物?
因为病从口入,会吃的人才是健康的人奥
有人说吃肉好也有人说吃素好,更有人说吃生食好,那到底人类适合吃什么呢?今日肉瑄来给大家八卦八卦
就人类的整个消化系统而言,从头颈部的肌肉骨骼,唾液,牙齿,到胃,小肠,结肠都与食草动物相似
1.牙齿:食草动物和人类都是颚骨发达且角度宽,牙齿宽、平,适合磨碎纤维较多的素食;而肉食动物的颚骨可张开的额度较小,牙齿尖、短、弯,好撕裂肉食。
2.唾液:食草动物与人类分泌的唾液属于弱碱性,含有碳水化合物的消化酶,适合摄取植物;肉食动物的唾液属于强酸,可以溶解肉以及骨骼
3.肠胃:食草动物及人类的胃容量较小,但肠道很长,适合慢慢消化吸收;而肉食动物的胃容量大,肠道较短,可快速消化吃进来的食物。
综上,人类的肠胃更适合吃素食,肉食的纤维少,在体内停留过久,会产生毒素,加重肝肾的负担。
那是否意味着人类就只能吃素呢?
人类这个神奇的生物可真是不一定,关键饮食要均衡。你吃进肚子里的食物,身体会告诉你是否适合。
好了今天就分享到这里,明日继续分享身体的秘密