这二十年左右,我发现在中国,肯德基和麦当劳永远是邻居。工作后发现,星巴克也加入了行列。这次的分享以星巴克为例,分析了选址规划师思维要点:
01基础选择,预判固定盘。
固定盘很重要。喝咖啡还是主要是白领,高层次人为主。我发现星巴克在上海的大商场很遍地开花,最近我发现家周围的三级医院的一角也配了一家,且不缺人流。年轻的同事经常喝咖啡,身边还有两个手磨爱好者,每天早起一杯的同事也有。我很喜欢咖啡的味道,但是,我一喝就一夜不能入睡。但是,我也会坐在那里安静地做事情,氛围很好,我也会点点心和水果。
02基础选址,预判流动盘。
一个地方的人流量,决定了流动盘。
03精准选址,画出客群动线。
根据客户群体确定具体地址,定位清晰。
小区周围有一圈,一直换店面,似乎所有的店都开不长。因为是偏门,人流量比较少,没有客流量,怎么会有销售呢?
选择对了,方向就对了。