朋友,有一种老少皆宜的零食你可吃过,酥脆爽口,入口即化--玛格丽特饼干!
居家旅游,上班老板族,带上一盒,既解馋又扛饿。
浪漫情人节,还是等心爱的人下班,给她嘴里塞一个,看到她满脸的幸福,是不是很美妙呢?
好吃是好吃,自己做的是不是更放心,更有意义呢?
玛格丽特饼干的配方:
低筋面粉50克,玉米淀粉50克,无盐黄油50克,白糖30克,鸡蛋黄一个
1、先把黄油隔水融化,加入白糖打发,打成白色。
2、把蛋黄加入搅拌均匀,最后加入低筋面粉,玉米淀粉,揉均匀,成一个面团。
3、用保鲜膜包住面团,醒一个小时。
4、取一小点,用大拇指摁一个坑就可以了。
5、锅篦子上铺上吸油纸,放上饼干就可以烤了。