冬腊月的早上八点多，家家户户的快要开饭了，女人叫在门口打闹的狗子快去村口看看，这次去村口可不是叫狗子的老子吃饭，更不会去看女人的相好，因为男人在后院伺弄柴火呢！
狗子一路小跑到村口，看见有个背着背篓的男人迎面走来。天真冷，背篓男人一路过来的水汽远远都可以看见，走进一看，才知道是隔壁村的杀猪匠张老幺，张老幺背着杀猪行头把式，嘴里叼着一根过滤嘴香烟，近了就问:水烧开了吗？狗子答:该吃早饭了。张老幺不搭话，自顾自的吸着快烧到嘴巴边的过滤嘴香烟，还不停咳咳咳的咳嗽。
张老幺是祖传的杀猪匠，说不清他家是那一辈开始做杀猪营生的，听我父辈说，他爷爷也是杀猪匠，传给他父亲、直到传给他一家子都是杀猪匠。在过去年生，杀猪匠这种营生是个紧俏的手艺活，想学都学不来，师傅不收徒弟，即便收了徒弟也不传绝学，让你杀不死猪，杀到一半猪爬起来跑了很不吉利，到时自然就没有人敢请你。为什么这手艺这么紧俏？这要从哪困难年月说起，困难年月吃饭都成问题，更不要说吃猪肉，而农村杀猪匠给人杀猪有条不成文的规定，因为当时养猪户一般都是给不起屠夫的工钱的，屠夫为了保证自己给人家干完活不至于两手空空而回，就形成了杀猪匠将养猪户的猪大小肠猪心肺和猪耳朵带走作为工钱，遇到心肠好的人家，还会另送几块猪血和青菜给屠夫，让带回家给老婆孩子尝尝。猪大小肠和猪心肺猪耳朵被称为猪的下下水，意思是比猪下水还下贱的东西，这些东西虽然下贱和不健康，但在那生活困难的年月往往能救一家子人的命，猪大小肠打扫出来，和上玉米面和红薯，扮点豆瓣酱和大蒜进笼清蒸，是食店上好的荤菜，赶场客和歇脚人要上一份，既能填饱肚子，还能解馋，所以这些东西往往能再换钱米粮油，所以当时的屠夫家不但有粮吃，时不时还能吃上一顿猪下水，这种好日子谁不羡慕?这手艺虽好，但是十里八村的生猪毕竟有限，一个杀猪匠往往也只能接到附近几个村子的活路干，所以这也是他不愿意带徒弟，只传给儿子的原因，因为教会徒弟饿死师傅还真有可能。
张老幺背着杀猪把手到了狗子家，也不急着上桌吃饭，他一般会让主人家带他到猪圈看看待杀的肥猪，然后口头估算一下大概多重，能杀出多少边口（边口是将猪杀完，刨成二半边，除开猪头和内脏后剩下的重量），边谈论这些边吃烟是少不了的，张老幺虽然也揣有香烟，但主人家往往还会给他准备二包过滤嘴香烟，这二包过滤嘴香烟是前些天狗子妈去街上买的，听说为了买这二包烟，狗子家二个月没有吃蛋不说，还每天将他家的母鸡屁股盯得很紧，生怕母鸡偷懒或者是将蛋生进了别人家的窝里，最后终于筹齐了100个鸡蛋，狗子妈将每个鸡蛋都用米糠伺弄好后才装进了框里，小心翼翼的背到街上，刚找街边电线杆子下坐定不多久，就有一个老师模样的女子来问鸡蛋怎么卖的，我认识那个女子，他是镇上教小学的李老师，李老师最近胖了不少，大学刚毕业时不这样的，李老师也是农村人出生，十年寒窗苦读终于跨进了大学校门，毕业后分配到镇上小学教书，看坟地的阴阳师说，我看见他家祖坟冒过烟子，只可惜没有往她家方向冒，往其他地方冒走了。气得李老师的大嫂当天就去把她早亡父亲的坟给大骂了一通:你个死了都不安分的鬼老头，吃里扒外的死东西，你不保佑你自己孙子好好读书，今后出人头地，你去保佑那赔钱货读大学，吃好的喝香的，今后没有人给你烧香磕头了。李老师是很节约的人，因为父亲死的早，就她那要强的母亲将她三姊妹抚养成人，最大的是哥哥，叫李长富，他哥哥从小就不爱读书，但有一身蛮力，能吃苦不说干活还很实在，从来不喊累，家里的几亩水田和承包地都是他在伺弄，然后李老师还有一个姐姐，姐姐老二叫李长英，从小心灵手巧不说，心地还很善良，一颗普通的萝卜或者是土豆、白菜经姐姐的手炒出来往往都能变成一顿可口的佳肴，姐姐读书时成绩也很好，一直是班上的第一名，但是家里缺劳动力，一个女子一天也能挣六分七分工钱，所以姐姐读到小学四年级就辍学在家帮忙挣工分了。李老师叫李长艳，她从小都聪颖过人，很多字过目不忘，一首古诗读一篇就会背诵，而村里的其他孩子在村小跑了一整年，也不能背上李白的《静夜思》，最后老师莫法，编出顺口溜，床前明月光，床前一个叫明月的姑凉脱的精光，疑似地上霜，那皮肤白的啊！像地上的霜一样，举头望明月，抬起头来看看明月这姑凉 ，低头思故乡，埋下头想想家里那么穷，不能乱来的。这个顺口溜刚刚编出去，其他班一个叫杨明月的女孩整死都不去学校了，因为全校的男生都喜欢在她面前路过时，大吼一句，床前明月光！整得编顺口溜的老师尴尬不已。李老师是个例外，她自小就很有主见和理想，成绩也一直是班上的第一名，甚至是第二名能及格，她肯定可以考90以上，第二名能拿80，她准能考100。李老师顺利的考上了高中，并且后来在高考时以超二本线30分的基础上报考了省内一所师范院校，因为师范学校要发放生活补助，学费比其他学校也要低很多，平时还可以出去做做家教，发发传单什么的，所以四年大学下来，并没有花家里多少钱。清苦的大学生活多姿多彩，尤其是像李老师这种青涩的大学生，从来没有出过远门，所以什么都感觉新奇，很快就和同是农村考出来的大学同班同学好上了，这个大学同班同学叫郑军，大学四年是幸福的，他们像小鸟一样自由翱翔，又像蜜蜂一样辛勤耕耘，相互催促着前进，男朋友成绩比李老师还要好很多，大学毕业后紧接着就考了研究生，而李老师一门心思的做家教做兼职关心男朋友，自然成绩中等偏下，但不妨碍拿到那张毕业证和教师资格证，所以大学毕业后李老师回到了老家的镇上中学任教，而男朋友继续在城里读研究生，他们说相思可以改变一些事情，这是有可能的，李老师回乡做教师前一二年，男朋友还经常来镇中心小学找她，随着时间的推移，来找她的次数就越来越少了，最近一年都没有来过。李老师为他打过好几次胎，有人说有七八次，有人说只有三四次，我保守认为应该至少四次。每次偷偷打完胎，李老师都不敢请假休息，只能强忍着上班，到市场上买几个鸡蛋吃就算是滋补一下身体，这样造成身体越来越虚，但是看起反而是越来越胖，以前的轻盈燕子变成了现在的笨拙肥鹅。李老师还听人说，郑军和一个领导的闺女好上了，领导的闺女不但在城里工作，她父亲还能给郑军安排城里的工作，自此郑军就再也联系不上了，也再没来过镇上。以前李老师家人知道她有男朋友，不曾担心过她的婚事，自从知道郑军再也联系不上后，全家成了热锅上的蚂蚁，母亲整天唉声叹气，哥哥知道妹妹受了委屈到不曾说过什么，只是嫂子的嘴巴很零碎，什么被人骗了这么多年，也不去找他要个说法，哭骂家门不幸什么的，以前全家人还能压她一压，现在只要她一哭骂，全家人都得躲远远的，姐姐嫁的早，现在娃娃都已经上了小学，姐夫在外地做建筑工人，说是收入不错，因此就把姐姐和女儿留在了农村做留守妇女，留守妇女在家闲着没事，也时常去镇里中心学校找妹妹拉家常，时不时说一些开导妹妹的话，劝解她早点放下郑军，这不前几天十和村的村长媳妇找到李长英说，希望她去妹妹哪里打通关系，把李长艳介绍给她儿子，她儿子叫包哲明，包哲明是包来富的幺儿子，包来富前面生了六个女儿，正当他快死心时，婆娘屁股肿了，竟然生了一个带把的，包来富当村长一向霸道，全村人十有八九被他吼骂过，人们敢怒不敢言，但是包来富也有痛脚，就是连续生女儿，在农村没有儿子，人家骂绝户的，就这一点包来富一直心虚，为此没有少收拾他婆娘，婆娘因为生不出儿子也是打断牙齿合口水肚里吞，听别人说，好几次半夜包来富把婆娘的屁股抬得到了鼻子那么高来观察，看了半天，一巴掌拍下去，这鬼东西除了西臭和冬娃家的小媳妇没有区别啊！为什么人家生了二个儿子，这货就不能争口气?婆娘无耐的说，高家寨的王神仙说了，是你的原因，你每次弄我的时候应该把右脚抬起来，靠到木头边才行，包来富试了几次，感觉这样不行，所以就一直生女儿，这次他感觉无论如何都要坚持下去，即便是砍掉右脚都可以，坚持终有回报，果然这次生了个儿子，名字在十多年前都已经想好了，一直没有机会用，所以包来富想都没有想就取名包哲明。包来富为了感谢给她儿子的王神仙，偷偷给王神仙家的总工分上加上了200分。
包哲明生下来全家视若珍宝，真的是含在嘴里怕化了，握在手上怕飞了的地步，从小是除了天上的星星，水里的月亮外，其他他需要的东西，包来富二口子想方设法都要去弄来给他，可惜的是这包哲明自小都不爱读书，唯独喜爱偷鸡摸狗，村里的其他孩子都喜欢偷偷的欺负他、捉弄他。慢慢的包哲明长大了，到了谈婚论嫁的年纪，因为他是村长的儿子，所以他这种负分农民还可以东挑西选，这次看上了李老师，叫她妈妈去弄来，才有了前面一段说辞，李老师怎么看得上这种负分农民，当她姐姐跟她一讲，她就立即摇头摆手，不行不行，我宁可终身不嫁也不能嫁给包哲明这样的痞子，你说他是痞子，他甚至痞子都不如，街上的混混见到包哲明就高兴的跳，因为他们知道刹肥猪的机会来了，好多次包哲明早上穿起西装上街，下午就只能裹条破布回家，这样的混球我想没有女人会喜欢。这次村长包长富听说不争气的儿子喜欢从小乖巧懂事，还是教师的李长艳，迅速来了兴致，他让媳妇给李长英送了不少礼品，并承诺李长英男人想了很多年的养猪场用地他可以想办法批下来，这下李长英一口答应，她认为她从小到大她和妹妹关系最铁，做什么妹妹都喜欢听她的主意，这次有十拿九稳的把握，可她没有想到的事，话刚说二句，就被李长艳拒绝了，李长艳决绝的表情告诉她不能再往下说了，但她岂能善罢甘休，她回家发动的母亲和哥哥、嫂嫂找李长艳施压，可他们都没有说上几句，就被李长艳赶了出去，村长包来富的老婆也发动了攻势，她告诉李长富的婆娘卢永香，只要她们家成了亲戚，今后她婆婆的低保和李长富承包村面粉加工厂的事情都能办到，这下李长艳决绝的拒绝，彻底坏了她的好事，这才有开头骂坟的一幕，李长艳知道家人对此耿耿于怀，这快过农历新年了，肯定少不了又一轮的劝说轰炸和各种逼迫，便打起了买食品储备过年的打算，但因为工资实在太低，才打算买些鸡蛋回寝室，经过一番讨价还价，最后以4分2里钱一个买了狗子妈100个鸡蛋。
狗子妈拿着刚到手的4块2角钱，还未焐热就要花出去，首先她花3角钱买了2包盐，又用2角钱给狗子买了最喜欢的糖果，1角钱给自己买了一个扎头的发巾，用6角钱给狗子他爹买了2包大重庆香烟，最后才是用3块钱买了二包攀枝花过滤嘴香烟招待杀猪匠张老幺的，花完了手里的所有钱，她用装化肥的口袋将买来的东西仔细包裹后，放进装蛋的框里背回家。回到家就找狗子他爹说事，一是要赶快去邀请杀猪匠张老幺，最近杀年猪的人很多，如果不提前预约，说不定就被另外那家请走了。二是要通知狗子的外公外婆和舅舅舅妈来吃泡汤，狗子的外公外婆近年来一直身体不好，种下地的粮食都收不回来，还多亏狗子的爹仗义出手，才勉强不至于让种出去的庄稼烂在地里，但因为狗子爹先收割自己家的，完了之后才帮忙收割老丈人家的，耽误了最佳收割时间，很多庄稼因此受到了损失，狗子的舅舅以前在临镇煤场打工，收入也算不错，但是近二年老是吵腰痛，自从上半年在煤矿洞里面摔了一跤后，煤老板打发他20块钱后，死活不让他去煤场上班了，丢了煤场的工作回到家发现庄稼也做不了了，因为腰痛，连养猪放牛的事都干不了，所有的重担都压在舅妈身上，说是他家已经大半年没有见过油星了。还有第三就是叫狗子他爹去附近问问，有没有要割猪肉，他们家的是纯粮食猪肉，没有喂过任何添加剂或者猪食料，其实说这些话狗子爹是说不出口的，因为这猪从生下来到长这么大，一直都在喂刘贤和的四月肥添加剂，毕竟那四月肥添加剂广告打得实在是太火了，走到哪里就能看到，养猪四月肥，单猪200斤的墙上白色石灰字，并且他们买来添加剂试过，确实很有效，为了这个添加剂那猪是一天一个样的长，据说有人测算过，一天能长2斤，最低都能长1斤半，并且养出来的肥猪瘦肉比例高很多，自然也能卖好价钱。但是一些从广东打工回来的年轻人又说这种瘦肉猪不好，人家广东的有钱人又开始吃肥肉了，狗子爹不管那些，他坚持能长肉的都是好东西，是科学。况且狗子只吃瘦肉，肥肉要在没有瘦肉的情况下才吃，所以给猪喂四月肥添加剂符合他家的实际。最后才想起还要通知一个人，就是狗子的小姑家，狗子的小姑刚刚生了娃，说是因为没有钱，吃的太差导致没有多少奶水，娃娃一天天饿的哇哇直哭，这次准备叫狗子的小姑爹帮忙按猪，然一家三口也可以来吃顿泡汤，走时还会给带一点猪下脚料回家改善伙食，当然狗子的爷爷奶奶不用通知，到时候他们自然会来帮忙。
到了杀猪这天，狗子家整整坐了三大桌人，狗子妈，狗子奶奶，狗子都还没有上桌，三桌人都已经坐的满满的，狗子妈老早就去地里收了十几颗白菜和萝卜，邻居麻三家也来帮忙，但是他家带了一捆粉丝来，另外还去地里摘了一下胡萝卜，狗子的奶奶去到她床铺旁的柜子里取了一些海带。狗子妈手艺很好，白菜粉丝还猪血炖了一大锅，看起来很美味，另外用猪脖子肉、海带、胡萝卜又炒了一大锅回锅肉，白萝卜炖猪头骨，猪头肉凉拌等，吃得好不热闹。
年一步步近了，我知道，看他们喝着的烧酒和嘴角流着的猪油，我已经可以闻到年的味道了，只是李老师的年好吗?
