辨别土鸡蛋

看外观
土鸡蛋个头大，不均匀
看蛋黄
正宗土鸡蛋：蛋黄偏小且呈金黄色
看蛋清
粘稠且聚拢，在搅蛋黄的时候普通鸡蛋校容易就分散开
蛋黄结实
试着用牙签插入蛋黄，土鸡蛋中的牙签不易倒下，而普通鸡蛋则轻易就倒下了

土鸡蛋的蛋黄.png
口感
在吃蒸蛋时：土鸡蛋口感松软细腻

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