首先，那种一顿几斤酒下肚没事的人就还是别看这篇文章了，因为你们有实力在，不是今天讨论范围，我这里主要是给不太能喝酒和酒精过敏或是酒量很差的但是不时就是有一些必要的酒局的人一点小参考。

        我现刚毕业一年多，实习就进了一家国企做财务工作，因为性格豪爽，比较阿萨力，男孩气重，加上每月部门大大小小的饭局酒局很多，加上领导都是一些老大叔，领导都会要我参加，免不了多多少少要喝一些。在此之间我从一个酒量一般也比较被动容易被人劝酒的人到现在比较能控制自己酒量到掌控酒局和带动气氛的人。我是客家人，之前觉得自己酒量还行，能喝几杯，但是出来社会发现，能喝的太多了，不是小酌，基本个个都是牛饮，男的女的我都见过，所以山外有山，当自己酒量有限，但是必须要喝，应该怎么办呢？

          我分两种自己比较经常遇到的局：第一类是一般的部门聚会，只有你的直属上司和一些同事，一般的新员工入职聚餐啊，什么项目完结庆功这类的，不是太严肃的聚餐，一般这种时候，能喝的前面几杯都尽量喝，不要扭扭捏捏推来推去，一般前几杯都是庆祝恭喜的祝酒，也是大家此次参加聚餐的目的，不能喝洋的就喝啤的，反正就挑一个自己比较能接受的酒，爽快一些，说干了就干了。因为你越扭捏，有一些好劝酒的同事或是领导就有话题和借口开始拿你开涮了，可能就会说你诚意不在啊，不给谁谁面子啊，说一些巴拉巴拉有的没的，到后面的敬酒或是喝酒你就更逃不掉，不值当，所以刚开始把必要的那几杯先喝了，不要把别人灌酒和拼酒机会找到你头上。不能喝酒的人要努力让大家的视线或是焦点模糊自己，喝之前也要吃点小菜，淀粉类的食物打底，比较不伤胃，一般这种局也就是开头喝几杯这样大家一起庆祝一下，接下来也都是吃吃饭聊聊天的，所以如果部门没有一些非常爱喝酒的同事或是领导，一般这种聚餐都是比较容易避免喝多酒的。

        第二种是有一些大领导在或是重要客户的局，一般这种酒局免不了喝酒，但是还是看客人喝不喝酒，我也去过一些客户本身不喝酒的，所以那餐基本自己可以放松的吃一餐了，只要适时斟茶也就基本没事了。如果有一些领导特别能喝，客户也特别爱喝酒的，还特别喜欢乱拉人一起喝一起劝酒的，可能自己就要需要一些战术了。首先，你一定要知道自己平时的量是多少，我说的量，不是你喝到不省人事瘫倒在地的量，不是那种需要别人送回家的状况，是会有些晕，有点上头的量，还能意识清醒自己回家的状态。一般这种状态，你就要立刻就此打住，不能再挑战自己了，尤其是女生，是很危险的，我从出来工作到现在每次饭局给自己定的规定就是，从不麻烦别人扶送，可能本来我去一些饭局的角色都是要协助领导一些工作，肯定不可能自己在一旁喝嗨了，在客户面前有失专业，因为我们还可能需要谈一些比较重要的合作，如果自身已经意识不太清醒这样对谈判也是非常不好的。有点扯远了。。我的意思是一般首先要知道自己的酒量是多少，然后开始见机行事。因为基本每个客户不同，酒品和人品都大不一样，如果领导和客户是那种一般能喝，通俗说没这么好酒的人，给对方勤快倒酒但是对方有些抗拒的，说明他们酒量不是说特别好，所以自己就跟着客户节奏喝就差不多了。可能有些人会说男人和女人的酒量不一样，那你就拿你比较能喝的酒来跟他们喝，找自己最接受的酒，洋的白的女生一般不太能接受，那就啤酒或是红酒，但是也要自己斟酌那个量，不要喝啤酒还拿一个大口红酒杯咕噜咕噜倒，自己要有所“奸滑”的心态，但是也要做到不露声色。还有一种情况就是恰好自己倒霉，他们都很能喝，客户还很爱拉着自己一起喝，就需要一些谈话技巧和语言的艺术了。。。首先自己要表明和对方喝酒是很开心很乐意的，刚开始喝也要豪爽一点，不要总是劝着劝着总不喝，倒了一杯酒举了一晚上敬了好几圈，在领导面前会觉得有失颜面，所以首先自己要表明立场，一般前两杯尽量能一口干了就干了，不能一口干了就分两口，用行动表明诚意在，这样也比较容易博得对方信任，别人觉得你这个人豪爽大方，不扭捏，也愿意和你聊天和合作。一般喝到领中间，领导们在聊天或是指点江山侃侃而谈的时候，自己见机倒到酒，也不要忘记自己多吃淀粉类的食物，炒饭面食还有蛋白质类，尽量不要吃那些太油腻的辛辣的，因为已经喝酒再吃这些重口味的肠胃负担重，也容易醉身体不舒服。到了如果喝到他们开始有些开心了，但是自己真的已经喝很多了，真的不太能喝的时候，你一定要表现出非常惋惜，真的不能喝了，（大家演技要开始上身了）告知对方，自己能喝一定是奉陪的，就像刚刚那样，自己也是一杯一口下肚的，（所以你开始喝的时候一定要表现豪爽和诚意）一般自己说得坚决一些但是婉转点，一般对方都是会给面子的，你也可以开始捧一下对方绅士风度这类的啊（一般听到这里对方知道不能劝酒了尤其是对女孩子哈哈）这招很好用，我屡试不爽，现在客户也一般都是有家室的，也不太能喝太多回家不好交代，只要自己适时旁敲一下，给对方一个台阶，把一些有的没的自己揽上，只要不让你再继续喝，以后的事情以后说嘛对吧。

        还有最后一种，如果你酒精过敏，一喝酒就会脸红长疹子，那你最恰当的做法就是，永远不要碰酒，无论在任何时候任何场合都不要喝！不要在一些休闲的朋友同事聚会就喝一点点，可能就没有太大的情况，但是到了一些大场合要喝酒了，你说你酒精过敏但是恰好你有一些白目同事说你以前跟谁谁也喝过啊，这时候领导不管你有没有酒精过敏都会叫你喝了，因为他们知道你以前喝过所以以为你在找借口，这时候可能更惨了，为了自己性命，直接逃吧。

        说了这么多口水话，其实也是自己一些参加饭局的一点小小感受和经验，有些90后女孩子面对参加些饭局和活动特别抗拒，也不知道怎么应对，我想说的是，一些必要参加的，关乎工作的场合，你还是要学会去适应和去学会面对，学会好保护自己，多动一些小脑筋，其实也没有想象中这么可怕的。大家都知道，中国式的饭局上的恶习有一点特别让人讨厌的就是劝酒，尤其是劝女孩子酒，真的是有失绅士风度的，（看到这里的一些老板们注意啦）但是你恰好深陷其中你就要知道如何去化解和面对，如果你恰好是老板的话你也要懂得去尊重别人，喝酒嘛，小酌雅兴，牛饮伤身，大家都要量力而行，希望大家不管在以后的饭局上或是聚餐都能开开心心吃饭，平平安安回家！ヾ(*^^*)ノ