酒鬼其人
从事餐饮业二十多年了，见惯了喝酒的男人，更见多了男人醉酒后的万千窘态，说酒是男人生活中的情人，并不为过。
然而，嗜酒如命，视酒为知音，离了酒就活不下去的人，迄今为止，我只见过一个，那就是郝敬福,一个真正的酒鬼。我们小吃店最早的名字“敬福小吃店”就是拜他所赐，自此，我们的店名就与这个“福”字有了不解之缘。后来的“强福缘餐厅”，包括现在的“聚福缘酒店”，都有其渊源。
从某种意义上说，他应该是我们创业路上的贵人，可一开始他接触我们的时候，目的却并不单纯。他50多岁，胡子拉碴，光头，是一位地道的北京人，原来在大屯粮店里工作，可后来不知道为什么，不在那里干了，认识我们的时候，只是一个在马路边摆摊修自行车的主儿。
之所以叫他“酒鬼”，是因为他酒不离身，人不离酒。他走到哪里，酒就跟他到哪里。喝酒跟喝水一样来得那么随意，那么自然,那么重要。无所谓酒肴不酒肴，酒是白酒，北京有名的牛栏山红星二锅头，56度的。若是在冬天，他静静地坐在那里喝酒的时候，你可以看到，他光光的脑袋上，热气繚绕。据说这样的人不易醉酒，因为酒马上都蒸发掉了。他原本有家有室，有老婆和儿子，只是已经离婚了，一个人住在单位的宿舍里。单位待他真的不薄。
我们初来乍到108总站开始做买卖时，他经常有事没事地过来帮助我们。教我们如何生炉子，帮我们弄木柴，给人一种热心助人的印象。他曾经自己焊了一个大铁棚子，想自己做点事，可到底也没做成，他干脆就让我们拉过来用着。很大的一个棚架子，放在店一侧，一个宽敞的厨房出现了。
可是，我们的判断还是出现了错误。他的帮助，另有目的。他以为我们只是普通的外来人口，不知道我们的真实背景。他接近我们，实际是想控制我们，或者说是想用他自己所谓无赖的形象充当我们的“保护伞”，以达到自己想要的结果。可是，他错了，有叔叔在，他算是哪根葱？他，哪里又是叔叔的对手？其实，他的要求并不高，一个人吃饱，全家不饿。我开的是饭店，他只要白吃白喝就可以了。
自然，管他吃喝，不是问题，他的吃喝也不复杂。一碟花生米，一碟小菜，一碗刀削面就够了。问题是，他也有一群酒肉朋友，时不时地来找他玩，便要大吃大喝一番，这个我们无法接受。有些时候，喝得酩酊大醉，嘴里就会骂骂咧咧，不干不净。
我们的话，我们的不满，他是不屑一顾的。可叔叔一亮明身份，他就彻底老实了。是啊，做贼心虚，有哪一个做贼的人不怕警察呢？心知肚明之后，他收敛了不少。通常情况下，我们只管他饭菜，喝酒嘛，他自己带着。谁都没有想到，原本只是一个不起眼的街头小混混，后来竟然也帮了我们一个大忙。
有一天，朝阳区工商所的人来了，发现我们无照经营，责令我们立即办营业执照，否则关门大吉。第一次跟官方的人打交道，我们自然诚惶诚恐。可在当时，外地人没有权利办照啊。婶婶的身份证，已经有人借用了，叔叔的呢？是国家公职人员，不能用来经商。叔叔想到了眼前的酒鬼。于是，跟他开诚布公地谈了谈，没想到，他痛快地答应了。
应该说，这是一个不是很坏的男人，内心深处，还是很善良的。世界上本来就没有彻底的坏人。那段日子里，他乐颠颠地跑前跑后，工商局，税务局，我们出钱，他出力，最后，终于拿到了营业执照，上面赫然写着他的名字，一个有名无实的法人代表。
他的腰杆子，自此更硬了，偶尔也会摆出一副“我是法人我才是老板”的臭架子来，当然，我们也只好见怪不怪了，就这样亦敌亦友地相处着。当然，他的存在于我们而言，利大于弊。老公不在店里的时候，只要他在，我就不用害怕有些顾客滋生事端。他的脸一唬下来，大嗓子一吼，足够保护我。每年春节回家，只要给他买上几瓶二锅头酒，放点白菜青菜之类的，他就可以死心塌地地帮助我们看店，我们的年，十几天下来，过得踏踏实实，无忧无虑。
常常想，人和人相遇，都是一种天大的缘分。在那里开店三年，渐渐地也有了感情。他帮了我们不少，也曾经惹过不少麻烦，可人与人之间，又何尝不是在矛盾中度过。不打不相识，不正是这个道理吗？第三个年头，我们再次从家里赶回北京后，他的任务就完成了，可离开后，他就突然之间死了，死在了他的粮店宿舍里。死因，正是酒精中毒。
曾经有过几次，在店里的时候，他醉得一塌糊涂，好在有我们的照顾，让他喝水什么的，可宿舍里，无人问津，醉死人，很正常。酒，他最爱的生活伴侣，恰恰要了他的命。正如淹死在水里的人，大都是会游泳的。
恰恰就是在那年，我们遇到了拆迁，离开了那里。如果他不死，他的归宿，他的营业执照……都是一个非常棘手的大问题。有时候竟然觉得，他来帮助我们，真的是天意啊！天下没有不散的宴席。合久必分，分久必合，连夫妻都尚且如此，何况是一个路人呢？
神灵有知，祝福他在天堂里开心快乐，天天有小酒喝……
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作者简介：
殷炳莲，笔名涵香，郁金香阳光会特聘记者。70后，山东省诸城市作协会员，21世纪新锐作家网新锐之星，郁金香公益联盟成员，潍坊郁金香阳光会会长。
