网上曾经流传一个段子:
丑,你可以化妆、整形;
胖,你可以减肥、塑形;
但是,矮?那是真是不行!
看到姚明和潘长江这张照片,就知道身高对我们影响有多么重要。我们期望自己有个好身高,可以进入一家好单位;期望自己有个好身高,可以找个好老公。
那关于孩子的身高,也一直是父母所关注的问题,尤其看到别人家的孩子都长那么高,自己家的孩子一直不长时干着急。
每个孩子出生后,身高一直都持续不断的长着,每年长的速度有所不同。第一年平均长25~26厘米,第二年平均长10~13厘米,第三年平均长9~10厘米,从4岁开始到青春期前的平台期,身高每年增长5~7厘米。
决定孩子身高水平的重要原因有很多,有先天的,也有后天的。那么,影响孩子长高的因素有什么呢?
一、遗传因素
在遗传学上身高的遗传度为0.72,意思是说子女的身高有72%受遗传影响。孩子的身高受遗传影响较大,从父母的身高可以一定程度上预测宝宝未来所能达到的身高。男孩:未来身高(厘米)=(父亲身高+母亲身高)×1.078÷2 ,女孩:未来高(厘米)=(父亲身高×0.923+母亲身高)÷2。遗传因素对孩子身高的影响不是绝对的,因为孩子最终的身高还会受到后天其他因素的影响
二:充足的睡眠
脑垂体分泌生长激素,是促进孩子生长最重要的激素。生长素分泌特点;儿童时期到青春前期,生长激素分泌旺盛,晚上9点到凌晨1点,生长激素是正常日间的5到7倍。
入睡后40-90分钟才开始分泌,分泌越多,分泌时间越长,长得越高。第二个时间段在早晨5-6点也是分泌生长激素的小高峰。另外,性激素早熟、肾上腺皮质激素,甲状腺激素都会影响长高,尤其甲状腺激素会影响体重、大脑功能及智力,平衡内分泌非常关键。
美国国家睡眠基金会(NSF)发布的最新的睡眠时长建议如下:
新生儿(0~3个月):14~17小时
婴儿(4~11个月):12~15小时
幼儿(1~2岁):11~14小时
学龄前儿童(3~5岁),即幼儿园阶段:10~13小时
学龄儿童(6~13岁),即小学阶段:9~11小时
每个年龄段的睡眠时间不同,抓住孩子长高关键期,建议家长多关注孩子的睡眠。
三、营养因素
孩子的长高就像盖房子,首先需要设置图纸,是准备盖平房,还是盖楼房?盖几层的楼房?长高的设计图纸就是期望身高和遗传身高,真正盖起房子来需要原材料,而长高的原材料就是促进身高生长的营养素。
骨骼的主要成分中2/3是钙,1/3是蛋白质,这是人体生长发育所需要的基础营养。好比盖房子的建筑材料,如沙子、钢筋、水泥、砖头等,盖房子离不开建筑工人,帮助钙吸收的维生素D就相当于建筑工人。盖好的毛坯房还需要做外装饰、对内装修,才能具备房子的功能。
儿童长高所需要的营养素有蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素D、维生素C等。
1.蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,蛋白质参与骨细胞分化、骨的形成、骨的再建和更新等过程,骨矿化结合素、骨钙素、碱性磷酸酶、人骨特异生长因子等物质。所以说没有蛋白质就没有生命。
缺乏蛋白质的危害
(1)生长发育迟缓,蛋白质组成骨胶原蛋白,促进生长发育。
(2)导致免疫力低下,容易生病,蛋白质参与构成免疫球蛋白、白蛋白。
(3)头发枯黄、皮肤粗糙胱氨酸、胶原蛋白缺乏。
中国居民膳食营养素参考摄入量,针对不同人群蛋白质的推荐量。1-2岁:25克、3-5岁:30克、6-10岁:35-50克、11-17岁:男孩65-70克,女孩55-60克、18岁以上人群:男65克,女55克。
针对生长发育快速的儿童少年,蛋白质的需求量特别高,我们饮食要做到均衡,才能够助力孩子体格发育。日常饮食搭配鱼、肉、蛋、奶、豆起到蛋白质互补的作用,提高生物利用率。
2.钙,长高的主力
钙是人体中构成骨骼和牙齿的主要成分,99%的钙集中于骨骼之中。钙的不断增加、积储才能使骨骼得到增长。钙是骨骼生长的基础原料,当钙不足或缺乏时,就可能导致骨骼发育不良,骨生长发育受阻,影响到身体的身高,甚至导致骨骼畸形。
缺钙都有那些表现
儿童缺钙,会导致生长发育缓慢,并且骨骼变形,骨软化,出现o型腿或x型腿、生长痛,如果严重容易导致佝偻病等情况。
钙的补充,可以从饮食和钙剂两个方面获得。最优质的补钙食物是奶和奶制品,不仅含量很高,而且其中的钙容易吸收肉类,鱼虾类豆制品,坚果中钙含量也比较丰富,也是不错的选择 。
在钙剂的选择方面,首先考虑的是成分,最好选择生物利用率高的钙剂,比较市面常见的钙剂,以碳酸钙这种制剂的生物利用率最高。
上述表格是各个年龄段钙的每日需要量,可根据饮食情况 加以补充。补充注意选择低铅含量的钙,因为钙剂在制作的过程中,难免会有少量的铅残留。在自然界中,钙常与铅等同存,国家对铅含量规定不能超过0.5mg/kg,选择钙产品一定要注意铅的含量。
3.锌,生命之花
锌的生理功能表现有很多方面,锌可以促进生长发育和组织的再生,能够维持一个人的味觉和促进食欲,还可以增强机体的免疫功能。
锌与核酸及蛋白质的合成、对细胞的生长、分裂和分化有密切的关系,可以促进儿童的智力发育。锌可促进骨骼的形成和钙化,促进胶原组织的形成,促进身高生长。锌还可以促进生长激素,胰岛素要样生长因子等影响身高的重要激素的合成和分泌,对儿童身高有重要影响。
充足的锌可以维持中区神经系统代谢、骨骼代谢,促进儿童体格生长,大脑发育,性征发育,及成熟的正常进行。锌缺乏是引起儿童食欲低下,消化功能降低,骨生长缓慢,骨钙化不良和发育迟缓的重要原因。
(1)食欲下降:锌元素是唾液蛋白质的重要成分,儿童体内缺锌将会影响味觉的敏感性,导致食欲不振,甚至出现偏食、挑食现象。
(2)皮肤粗糙致病:人的皮肤成分中,锌含量约为总含量五分之一。这些锌元素使皮肤能够对抗紫外线辐射,起到光保护作用。基于这个原因,如果缺乏锌,皮肤可能变得粗糙,甚至引起各种皮肤问题。
(3)口腔溃疡频发:锌能够合成胶原蛋白及上皮组织,缺锌将影响伤口愈合,造成伤口久治不愈。
(4)骨骼发育缓慢:锌元素同样在骨骼发育中起到至关重要的作用,锌能影响细胞分化速度,对人体骨骼发育及钙化产生一定作用,缺锌会影响生长发育的速度;所以专业的人士常说:补钙前先补锌,不然白补。
(5)免疫能力下降:锌元素也是参与人体正常的免疫机能的元素之一。缺锌会导致人体的t、b淋巴细胞分化减少,从而引起免疫能力下降,儿童很容易患上感冒、伤风以及支气管系统疾病。
(6)影响智力发展:锌元素有效地促进大脑的学习记忆功能区的发展。缺乏锌元素,可能造成儿童记忆力下降,影响儿童大脑发育。
建议补锌:给孩子吃一些含锌量高的食物像生蚝、猪肝、牛肉、羊肉等;对于缺锌严重以及挑食、厌食的孩子则是需要通过锌片来,能更快的改善缺锌的症状。
4. 维生素A
维生素a对骨骼的作用同样重要,它能够增强长骨骨骺软骨骨中的细胞活性,促进长骨骨骼中软骨细胞的增生。维生素A参与糖蛋白的合成,促进生长和发育,强壮骨骼,维护头发牙齿和牙床的健康。
维生素A可以促进蛋白质的生物合成,促进骨细胞的分化,参与软骨素的合成,在多个层面促进骨骼的生长。
维生素A缺乏时会导致软骨素合成下降,从而影响儿童身高的增长。维生素A能够促进生长激素的合成,特别是对夜间生长激素的分泌有调控作用。长期缺乏维生素A会影响儿童骨骼生长发育和身高增长。除了对骨骼生长的作用外,维生素A还能促进大脑发育,维持正常的铁代谢,增强机体免疫力,维护正常的视觉功能。
补充维生素A的食物,包括动物性食物,有肝脏、鱼类、蛋类、肉类、禽类以及奶类、奶制品;深色蔬菜,还有胡萝卜、番茄、红薯、南瓜等食物都含丰富的维生素A。
5.维生素D
维生素D是人体一种必需的营养物质,属于脂溶性维生素,能够调节血钙的平衡,促进骨的钙化和骨骼钙的动员。
钙在肠道被吸收进入血液后,又需要维生素D的帮助,促进肾小管对钙的重吸收,从而减少钙的流失。维生素D还可以促进软骨细胞不断增殖,有助于新骨的钙化,让骨骼不断生长,促进骨骼的生长发育,同时让旧骨脱钙,促进钙的游离,从而使骨质不再更新,参与调节机体的钙、磷代谢平衡,维持血钙的正常水平。
维生素D缺乏会造成肠道吸收钙、磷减少、肾小管对钙、磷的重吸收减少,影响骨钙化。婴幼儿缺乏维生素d会引起佝偻病等。
维生素D的主要来源是人体自身皮肤合成。经常晒太阳2小时可获得充足的维生素D。食物来源,含脂肪高的海鱼、鱼卵、动物肝脏,蛋黄等
6.维生素C
能够促进牙齿和骨骼的生长,坚固结缔组织;促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合。
能够促进铁的吸收,因为维生素C能够将不易吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁,在预防和缓解缺铁性贫血方面的好处非常明显。
3、能够增强免疫功能,因为维生素C能够促进免疫球蛋白的合成,同时也能够增加T淋巴细胞的数量和活力,适当补充维生素C有增强机体抵抗力的好处。
维生素C膳食来源,广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜,柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等这些均富含维生素C。
四、运动因素
运动可加强机体新陈代谢,加速血液循环,促进生长激素分泌,加快骨组织生长,有益于人体长高。比如:骑自行车、打篮球、踢毽子、跳绳、游泳、体操等运动,都可以促进身高的生长。
五、环境污染因素
环境对我们孩子长高也有很大很大的影响,其中最常见是铅中毒。铅能抑制多种酶的活性,导致组织不可逆的蛋白质变性,影响我们人体功能正常的发挥,甚至导致我们组织功能的崩溃和丧失。
世界卫生组织调查:3/1的儿童疾病是因为环境造成的。其中最明确的原因就是铅暴露。
经过调查:美国2007-2010年1-5岁儿童含铅量15ud/L,而中国儿童是36.4ug/L。任何水平血铅对我们大脑都有不同程度的损伤。
中国儿童铅暴露达到9.45ug/天,研究表明60%-82%来自源食物。为什么呢?因为我们现的环境、土壤、空气、食物、水源都有可能受到重金属的污染。重金属超标的环境下,生长出来的蔬菜也会有可能重金属超标。还有存放食物的器皿、陶瓷的碗等都有铅超标的隐患。所孩子接触这些东西的时候,吃进肚子里都会造成铅超标,影响我们孩子的生长发育。
铅在儿童呼吸道的吸收率是成人的1.6~2.7倍。空气中的铅多积聚在离地面1米左右的大气中,而距地面75~100厘米空间正是婴幼儿的呼吸带。儿童口手连接行为频繁,更易把铅吃入口中。所以,我一定要保护我们的孩子不受铅污染。
六、情绪因素
不良情绪会影响生长激素的分泌,会影响消化道,对营养物质的消化吸收会影响孩子睡眠,这些都会影响孩子身高的生长。愉悦的情绪就像催化剂,可以让营养和睡眠更好促进孩子长高。
孩子是家庭的未来,每一位父母都希望自己的孩子能够健康快乐地长大,尽最大可能给孩子最好的一切。在健康成长的路上,我们父母一定掌握孩子关键期营养 ,助力孩子长高为孩子人生不留遗憾。