作为一名合格的吃货的我,当然不肯放过每一次分享美食的机会了。
吃过那么多美食,我最喜爱的还是我们新疆的烤羊肉串。
将羊肉,提前用洋葱,咸盐……腌好,用签子穿肉,肥瘦搭配,接着将用签子穿好的烤肉的烤肉放在烤炉上,上下翻动。不一会,烤肉就被烤出了油,“嘶嘶”!这时将墨绿色的孜然撒在上面,上下翻动,左右搽匀,再将辣椒面均匀撒在上面经过高温烤制,肉呈褐色时就可以吃了!
制作完成后,烤肉上,色彩斑斓。绿色、红色、褐色。咬一块肉,肉汁和孜然,辣椒的味道溢满了整个口腔,让人欲罢不能,吃了还想吃!满口留香!