每次当早餐无从选择时，总能够做一碗我设计的葱油拌面。
一是因为我的冰箱里永远都必须有相关的食材，也是因为那我喜欢的小葱的香味，亦或是我之所爱的面条。
开一个锅，坐上水，煮开即可下面条，捞起既能成美食，谁能想到有如此简单的美食，可她确实存在。
我的葱油拌面，除了必须加酱油裹味，加葱增香，加猪油提鲜，还可以加其他许多无厘头的佐料。初时只是因为爱吃，久而久之，也成了必然。当然，假如总需理由，美食并非那么容易糊弄。
比如，为了口感，我配了酱菜，可以是榨菜，也可以是脆瓜，还可以是萝卜干。这些都是本地的特产，剁碎，切末。
又比如，取它的鲜味，我加了海鲜，可以是虾皮，开洋，最好将其切小粒，使海味融入面条中。
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当然，假如上面能加一个煎鸡蛋那该是更美好的清早了？
美好的一天经常从我的葱油拌面开始！
图片发自简书App
