为什么定位越经典麻烦越大

曾经被可口可乐看好的汇源遇到麻烦了,20多个高管集体出走。

还有列入定位经典案例的加多宝,同时遇到麻烦, 900万的媒体费用难以支付。

联想到列入定位经典案例的沃尔沃,有必要对他们进行一个常识性的分析。

传统的定位思维,放在汇源果汁身上咋就不好使了呢?

汇源果汁做成了行业第一满足传统定位思维的一切要件!

传统定位思维告诉我们,品牌的竞争就是心智的竞争,品牌打造的最终目标,是“进入消费者心智”。消费者在做出购买决策时,会对某个品类所对应的品牌进行阶梯式排序,一个品牌的市场份额,与其在潜在消费者心智阶梯上的地位相关。因此,品牌定位的首选,就是成为第一个进入消费者心智的品牌,即成为行业第一。换言之,“抢占第一”才是成功的品牌定位。

从传统定位思维来看,汇源果汁无疑是成功的,无论是市场销量还是在消费者心智上,它都是果汁行业无可置疑的第一品牌。

汇源果汁市场销量第一,处于市场领先地位。汇源果汁2016财报(未正式发布2017财报)显示,在100%果汁市场,汇源销量占比53%,销量遥遥领先;在中低浓度果汁市场,汇源销量占比也在35%以上,销量领先。

汇源果汁成功占据了消费者心智的第一。提起果汁品类,必然想到汇源品牌,“汇源”与“果汁”已紧密联系在一起,“汇源果汁”一词几乎不可分割。

在黄金单品战略作者丁举昌看来,汇源果汁固守传统定位思维,恰恰是造成如此困境的重要原因。

占据了消费者的心智第一的代价

品牌依靠传播进入消费者心智。汇源果汁近一两年的广告投放力度极大。2018年,汇源亮相CCTV国家品牌计划,在央视的《朝闻天下》《第一时间》等多个重点栏目进行品牌宣传。据称入围CCTV国家品牌计划,每年至少需要在央视投入3个亿左右的广告费用。2018年CCTV春晚指定饮品、2019年北京卫视春晚指定饮品、电影《红海行动》跨界营销汇源广告不可谓不多。

按照传统定位思维,汇源果汁成为了行业老大,占据了消费者的心智第一,加上CCTV国家品牌计划、大力度广告宣传一个品牌梦寐以求的,汇源果汁一个都不缺。

依传统定位思维判断,汇源果汁无疑是成功的!也多次被定位大师作为定位理论的例子。

但是,汇源果汁真的成功了吗?

从2018年4月至今,汇源果汁在香港股市就一直处于停牌的局面。据媒体报道,截至2017年底,汇源果汁的负债已经达到114亿元,每年的利息支出高达5.46亿元,是2017年未经审计的净利润的4倍,即挣四年的钱,才能还上一年的利息。如果计算扣除非经常性损益后的净利润,汇源果汁更是吓人。据媒体报道,近五年汇源果汁扣非后的主营业务都处于亏损状态,五年累计亏损总额接近20亿元。

股票停牌、高额负债、巨额亏损,行业老大、心智第一的汇源果汁,可谓一败涂地!

高昂的推广费用与低微的市场收获,是造成汇源困境的直接原因。

汇源果汁亟需价值再造,提升产品和品牌价值!

                              首肯价格再设计

天地壹号,将苹果汁发酵加工成苹果醋,其产品价值由苹果(汁)的健康,变成了苹果醋的“饭前开胃 饭中美味 饭后不撑胃”(网络上天地壹号的宣传语)。

苹果变成果汁,汇源1升装100%苹果汁,零售价约为13元;

苹果汁发酵成苹果醋,天地壹号1升装苹果醋,零售价约为11元。价格差不多,但汇源是100%果汁,天地壹号的主原料是水。

天地壹号果醋饮料的毛利率在60%以上,汇源果汁的毛利率约为40%,有这20%的利益差,可以把渠道打通。

同样容量的100%果汁,味全价格约是汇源品牌的1.6倍。

没有首肯价格,也就没有利润,也就没法维持市场人员,等等。

                            “首要品类”再设计

已经成为消费者心智第一的汇源,未必是消费者的首选。

汇源集团成立于1992年,彼时国内水果的储运较为落后,消费者只能购买消费当季水果。汇源将水果初加工成果汁,满足了消费者常年“吃”到水果的需求,带给消费者以价值感,获得了快速发展。

随着社会和经济的发展,现在消费者可以常年吃到世界各地的新鲜水果。

而汇源果汁成立近30年,产品仍然以刚成立时的100%复原果汁为主。复原果汁与新鲜水果相比,原有的价值感逐步消退,汇源果汁的没落不可避免。

汇源将水果这种初级原材料加工成果汁,但产品价值没有得到改变和提升,卖的依然是水果本身的价值,如大众认知的“吃水果健康”。这种从固态水果到液态果汁的物理属性的改变,消费者很容易建立“水果——果汁”的对比体系,来判断一盒果汁值多少钱,自然难以给汇源果汁带来高价值。

也就是不具备“首要品类”的地位。

如果消费者购买饮料,花生奶,核桃乳等等,品类价值都高于汇源的品类价值。

所以,汇源需要进行首要品类的再设计。

                “首选概念”再设计

任何一个成功的品牌,在消费者心智中,回答了消费者的核心问题,比我要买的其他商品,好在哪里?

汇源果汁多年来一直以“健康”为价值诉求,“健康早点喝汇源”“每天2杯果汁,享受健康生活”“天天有汇源,健康每一天”等不同时期的广告语,都是泛泛地喊“健康”,未能明确体现不同品种(品类)果汁的复合定位,难以引导消费者选择汇源果汁的多品类产品。

拿近两年火热的山楂饮料为例,汇源早些年便推出了“冰糖葫芦汁”,虽然也提出了“餐前餐后”的饮用时机,但重心却放在了“味道”上(好这口 爱这味),这便成了另一种口味的“果汁”而已。

反观山楂树下、消时乐等山楂饮料品牌,聚焦于品类和价值的品牌“复合定位”,创新“消食饮品”品类,塑造品牌独特价值,借山楂饮料的火热之势迅速做大,山楂树下在2018年销量已接近20亿元,消时乐已成为新营销实践的代表品牌。汇源冰糖葫芦汁现在几无动销,面临退市的下场。

消时乐的成功与汇源冰糖葫芦汁的落魄表现,是复合定位思维的最好阐释。

消时乐的复合定位逻辑是:第一,我是山楂爽不是山楂汁,我是消食饮品,不是普通的果汁,此为属类定位;第二,我是消食饮品专家,此为价值定位。所以,买我就对了!

汇源也曾经推出过石榴汁,与冰糖葫芦汁一样,石榴汁也只是汇源众多果汁品种中的一个,是“健康早点喝汇源”诉求中一个小的组成部分,缺少独立的品类价值,缺少购买理由,现已退市。

反观美国的POM WONDERFUL石榴汁,被赋予了“超级抗氧化”(antioxidant superpower)的价值定位,并借用“超人”形象强化“超级”概念,受到爱美女士和关注健康人士的喜欢,成为畅销全球的石榴汁品牌。

POM WONDERFUL的复合定位逻辑是:第一,我是100%石榴汁,不是泛泛的果汁,此乃属类定位;第二,我能给你带来“超级抗氧化”的利益,此为价值定位。

从山楂饮料和石榴汁的对比案例可以看出,汇源在果汁品类的“心智第一”,更多的是行业先发优势和历史的积累和延承。缺少品类定位和价值定位的“心智第一”,消费者虽然想到了汇源品牌,却没有明确的、高价值的购买理由。

“首选概念”再设计,决定了品牌在市场的动销等一系列问题,就不细说了(有兴趣的革命者可以看看黄金单品战略第五章)。     

                              “首想品质”基本合格

汇源果汁在产业链上游的大规模投入,在“品质信任”层面塑造了一定的品牌价值,从黄金单品战略七大核心元素看,“首想品质”这一维度汇源是合格的。

                              “首倡精神”亟待提升

味全果汁与汇源果汁一样,同属100%纯果汁。在品牌认知价值的塑造上,味全就给汇源上了很好的一课。

味全100%果汁,一方面在产业价值再造模型的左侧进行了提升,将常温果汁变成了冷藏果汁。另一方面,在模型的右侧,推出了系列的“文字瓶”包装,强调“关怀”的品牌理念。比起汇源强调“成分、高品质”的厂商语言,如今的年轻消费者,更容易被味全品牌传递的关怀性语言所打动。

相比汇源果汁,味全果汁做到了最高层的心理和情感层。

汇源果汁,早在10年前,老总就说过,做企业就像养猪,从精神层面上,一下子与消费者拉开了距离。也就是说,企业老总作为品牌代言人,压根里就没有想到为品牌注入“首倡精神”。品牌知名度无法过渡到美誉度。

整体来看,在产业价值再造上,汇源果汁缺少创新产品的开发,缺少品牌价值的提升。

在品牌塑造上,汇源缺少复合定位的价值创新,没能培育和开发增量市场。当其他品牌采用复合定位进行价值创新的时候,汇源果汁的传统市场必将受到首要的冲击。

汇源果汁,该抛弃传统定位思维,用复合定位思维进行品牌价值再造了,不是占领心智而是再造心智!

深度学习复合定位理论,请参考《黄金单品战略》,作者丁举昌教授!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 202,980评论 5 476
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,178评论 2 380
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 149,868评论 0 336
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,498评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,492评论 5 364
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,521评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,910评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,569评论 0 256
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,793评论 1 296
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,559评论 2 319
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,639评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,342评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,931评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,904评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,144评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,833评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,350评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 作者:李校掌 推荐指数:★★★★★ 分类:营销理论校对:马克三 第9篇深度好文:4143字 丨11分钟阅读 ...
    李校掌阅读 391评论 0 3
  • 我外公家在白果树下,白果树是我童年的乐园。且不说吃那香脆可口的白果有多么的吸引人,单是在深秋时节于树下捡白果的情景...
    一盏茶一篇文阅读 470评论 0 0
  • 下面这个图,各师各法,有认为正确的,有认为错误的,如果观点相同,那就有共同语言。 我认为错误。当然不是全部错误。 ...
    桂玉林阅读 412评论 0 0
  • 母亲节又将到来。以往总是看到朋友圈里不停地有人在刷“祝天下所有母亲节日快乐,妈妈您辛苦了”诸如此类的祝福。呵...
    无语天涯00阅读 547评论 0 3