中午接阳阳放学一进家,小家伙立刻被满屋的甜香浓郁的味道而吸引啦! 我提前没告诉他上午要做黄桥烧饼,寒假里跟着阳阳大姑学习了之后,一直没时间做,今天忙中偷闲再来练练手。越是美味的东西做法越是繁琐,我太深有感触了。两块面要用油来活,馅可以用熟花生碎,芝麻,或核桃,杏仁等各种干果,加上白糖和些许面粉调制而成。然后像包包子一样包起来蘸水沾芝麻再压成饼状,就可以入电饼铛烙了。当外皮焦黄酥脆充盈你的双眼,内里酥软甜香的味道完全横扫你的嗅觉,黄桥烧饼可以出锅啦!
其实幸福很简单,就是空余能给家人做一顿美食,看着他们无法形容的吃相,我已知足!