阿育吠陀疗法中饮食觉悟十准则(下)

六、如果你不喜欢吃就不要吃

为了你的健康,请遵守这条准则。我就曾落入过吃粗劣食物的陷阱,所以我猜你也是。就因为食物摆在你面前,你就得吃,即使质量很差、又油又腻,或者简直令人恶心。可能你担心浪费,或者有点不思饮食,不论是什么原因都要记住,食物中的能量必须要滋养你的身体和细胞。如果食物不对你的胃口,那么你的细胞也不会喜欢。

七、坐在布置舒适的餐桌前就餐

请不要坐在车里吃东西,也不要站在厨房里吃,更不要在公园和商场里边吃。要坐下来,有意识地吃东西。应清理你就餐的空间,在坐下吃饭前,把文件、书籍、电脑、信件和账单统统移开,在桌上放些鲜花或者点几根蜡烛,再铺上漂亮的餐具垫或桌布。同样,如果你吃饭的时候仍然盯着放在桌上的5000美元的信用卡账单的话,就不可能从新鲜的食物中获取所有好的治愈物质。

八、就餐时只喝水,小口少量地喝

大量地喝下任何东西都会稀释胃液,让身体很难消化食物。喝的水应该处于室温,吃饭过程中只能小口喝。任何其他饮料都应该在吃饭以外的时间饮用。

九、不高兴时不要吃东西

吃了一整盒并不能挽回你和爱人的关系,干掉一整块奶酪蛋糕也不会让你母亲停下来不再唠叨你该做什么。还有,因为情绪不佳而少吃一顿不会要了你的命,你身体里可能储存些能量来弥补那顿饭的缺失。然而,不高兴的时候吃东西会产生一系列的消化问题,可能会使你得病。小口地喝些温水,直到你平静下来,或者真的感觉饿时再吃。

十、感恩你所拥有的食物

用你所想到的任何方式来感谢造物主、感谢厨师、感谢服务生,或者感谢任何参与制作和为你奉上食物的人。即使你见不到他们,也要心存感恩。感恩的情愫能让你最大程度地消化和吸收食物中的营养。

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