刚刚好

临近端午节,公司发了端午物资,云舒爸一份,我这个息岗人员也有一份,因为我们还在正常交会费。两件牛奶,一盒粽子,一桶油,一袋米,东西还不少。

婆婆说,发的这个粽子没有我包的香,其实今年发的都是肉粽,比起往年发的甜兮兮的粽子要更符合湖南人口味。婆婆对我包的粽子情有独钟,这也是我的荣幸,婆婆说的时候,我心念一动,我还是自己包些粽子吧,这样婆婆吃了开心,而且有过节的气氛。

正好今天要到厂医院给母亲办理这个月的特殊门诊缴费登记。早上吃过早餐,我带母亲一起往医院去,也是顺便带她运动了,平时我也是每天带她出去走几次的。

路边有一堆蒿菜,绿油油的很可爱,我一看到能吃的野菜就很兴奋,我说家里还有一点黄豆芝麻红糖馅,可以扯点蒿菜做糍粑,母亲说太少了,我说你还准备做多少啊,做几个吃个味道就好,你还想着送人啊!母亲没生病以前,是豪爽惯了,她做的糍粑大部分都是给朋友吃,我甚至觉得送人才是她做糍粑的目的。

说是这么说,我又怎么忍心不让母亲如意,我心里已经决定多包点粽子,随母亲她想给谁就给谁吧!在医院把特门登记完又拿了一堆母亲日常要吃的药,回程时顺便买了包粽子的材料。

中午还是照例睡了一觉,下午两点起来赶快下楼准备包粽子,一看父亲已经把粽叶洗干净了,母亲居然把肉切好了,好吧,老年人能做的尽量多动手,这样有益于他们的身心健康。

五斤糯米,几把花生米,一碗肉丁,这些都是包粽子的基础内容,要说我包的有什么特别也就是我会在米里放胡椒粉和食用碱,粽子色泽淡黄,吃起来有浓郁的胡椒味,胡椒真是我的最爱调料,平时做菜我也喜欢放。

我包粽子的速度应该是算快的吧,一个小时包了九十个,粽叶小,包的粽子也小。我喜欢小粽子,大的一次吃了不消化。姨打电话来说她在给店子包枕头粽挣钱,一个枕头粽子一块三,枕头粽子是我们家乡的特产,我们出来后因为没有那么大的锅子煮,就逐渐放弃了包枕头粽,改成三角尖粽。姨说老家很多人不会包三角粽,还说要是我在老家就好了,以为我的速度一天可以挣二百元。哈哈,我和母亲说,干脆我包粽子去卖得了。

母亲已经用电压力锅煮好一锅粽子出来了,我迫不及待地拆开一个看看熟透没,还要尝尝味道咸淡,不错,刚刚好。

愿每一个日子也刚刚好。


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