老人们说,吃过元宵才算过完年,的确,再这样的一个传统日子里,赏灯花、猜灯谜、吃元宵成为家家户户的必修课。元宵节都有哪些习俗,赶紧来扒一扒.
元宵节起源
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国也是汉字文化圈的地区,以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜、正月十五称为“元宵节
吃元宵
元宵作为食品,在中国由来已久。最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回”。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,皆取团圆之意,象征全家人团圆幸福,年年欢聚。元宵节始于2000多年前的秦朝,传统习俗中许多都与“灯”有关。
小时候在老家每到元宵节,老妈都会早早的准备好糯米粉,到元宵节的早晨用开水烫面,做成一个个的小面团,然后再赶成面皮,包上用花生、红糖及猪油调成的馅,搓成一个个圆圆的面团,为了使面团越圆,会放到一个比较大的竹筛子滚动。等到锅里的水开之后放到锅里煮开,一个个白白胖胖的圆子随着沸腾的水在锅里滚动,我和弟弟肯定在旁边盯着锅溜啦哈子。第一碗出锅的是不能吃的,先要供在桌子上,恭敬祖宗神灵。等着大人们祭拜完成之后,孩子大人才能开吃。因为是糯米制品,大人还怕孩子们多吃积食,在做汤圆的时候还会做些素馅饺子一起吃。当我大约10几岁的时候第一次在上海吃到的汤圆是荠菜肉馅的时候,感到有点好奇新鲜,北方做馅都是甜干果类的,南方还能做成肉馅的,觉得南方人都好牛的。不过现在的汤圆都是超市买回来的,从花生、巧克力、到水果、肉馅及冰激凌的汤圆都有,花样还是繁多,但是现在的汤圆一点也引不起我的馋虫,也早早的没有小时候吃汤圆的仪式感了。这还是比较遗憾的。
耍龙灯
耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞。传说,早在黄帝时期,就出现过六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。最早见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》。而据《隋书•音乐志》记载,隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩,龙舞流行于中国很多地方。中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。
在小的时候龙灯没开始耍之前,大人都要抱着孩子到龙灯面前照照五官,说是照过龙灯之后可以去除百病,孩子们会越长越聪明伶俐,身体健康。最有记忆的是照龙灯还要张开嘴巴照照牙齿、说是不会害牙疼。随着科技的发达,现在孩子们不用照龙灯照样长得聪明伶俐。照龙灯都成为传说了。
猜灯谜
猜灯谜又称打灯谜,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火。后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以回应的人众多,而后猜灯谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。
现在猜灯谜只是在组织活动时候进行,没有多大意思。年前回了一趟老家,大街小巷的树上都挂成一排排的灯笼,等到元宵节过后才摘下来,晚上走在街上看着一片片火红的灯笼,感觉到久违的年味又回来了,火红的灯笼为不能燃放烟火爆竹的遗憾填补了不少的年味。特别遇上飘着雪花的夜晚,走在白雪纷飞的红灯海里,看着熙熙攘攘的人群真的是一种幸福的感觉。那种感觉就像是,怀里抱着滴滴纸,手里提着灯笼的,在雪地里追赶着伙伴们的一位永远长不大的小嫚;也像是在期待遇到儿时伙伴能激动相拥的小伙子,更像是期待能遇到恋人的怀春少女。
踩高跷
踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。踩高跷的人往往装扮戏曲折子,身着戏装,浓妆艳抹,且歌且舞。而踩高跷的角色,因为各自身份不同,所以造型各异,高低不一,非常具有观赏性。
在我们山东乡镇逢集的地方比较多见,最引人眼球的是脸上点着一颗大黑痣的媒婆,还有驾着小毛驴老奶奶、划着小旱船的老翁, 最漂亮的要数何仙姑吧,何仙姑的扮演者一般都是年轻漂亮的小媳妇或是姑娘们,所以围着仙姑的人是最多的。最兴奋的莫过于是追着踩高跷跑的孩子们,手里拿着一串串长长的冰糖葫芦,女孩子们还可以买纸花戴在帽子衣服上,男孩子的兜里都会装满响鞭,在人们不注意的身后突然响一声,吓人一跳,然后嘻嘻哈哈的跑掉。
舞狮子
舞狮子,又称“太平乐”。一般由三人完成,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人引狮,是中国优秀的民间艺术。每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。
舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作;武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作
现在舞狮子在广东、潮汕、福建的地方比较多见,舞狮表演必须是专业的技术或是家族传承下来的比较多,在电视上比较多见。
元宵节除了吃好玩好,主要还是亲人们的团聚及美好的祝愿,期盼一年都有个幸福美满的好时光。有一位朋友元宵节送我一首打油诗:
对酒欢乐在今宵,思念真情浪涛涛
祈福团圆风儿捎,愿你生活步步高
祝你心想事如意,快快乐乐度元宵
祝福我们一年都有一个好光景。