市面上没有猪奶的主要原因是猪的乳腺结构和乳汁产量与其他哺乳动物(如牛、羊和山羊)存在显著差异。
首先,猪的乳腺结构不适合产生大量乳汁。相比之下,奶牛等其他哺乳动物有更发达的乳腺系统,能够高效地产生大量乳汁供应给人类消费。
其次,猪的乳汁成分也与其他动物的乳汁有所不同。猪乳中脂肪和蛋白质含量较低,而且味道较为浓重,与人类的口味偏好不太符合。
另外,饲养猪只为了获取乳制品也并不是常见的实践。猪通常被饲养用于肉类生产,因为猪的肉质丰富,成本效益较高。
因此,由于猪的乳腺结构、乳汁成分和经济考虑等多个因素的限制,市面上没有猪奶。在乳制品市场上,牛奶、羊奶和山羊奶等动物乳制品更常见和普遍。