一包方便面 ---我的美食记忆

   晚上做完咨询的练习,忽然很想吃东西,便跑到附近超市买了一大包方便面,是韩国生产的,买它是以为酱汁的味道没有那么浓厚,深夜吃面,还是考虑了一番形象问题。

   烧开水,泡好面饼,料包,待几分钟后,迫不及待地将泡好的面送进嘴里。居然吃出了小时候最初吃到的方便面的味道。

   记得那时候还在上幼儿园,爸爸常常加班到很晚才会回来,到晚上,他会一个人到厨房煮面。那时,方便面还不普及,只有简易的包装,一个透明塑料袋,里面放了五块面饼,而面条煮熟耗时极少,下锅后立马就熟了,父亲将面盛出来,会喊我也吃一碗,我便屁颠儿屁颠儿跑过去,把面送进嘴里,香香的,不同于家里平常吃的面条的味道。

  想到这个场景,内心就会有五味杂陈的感觉,骤然意识到父亲的爱---因为是他唯一的女儿,因为父亲一直是个很有能力的人,在那个物质还不算太丰沛的年代,父亲尽他所能地为家庭,为我提供着好一些的物质生活。新鲜的牛奶,可口的麦乳精,爽口的汤包,鸡胚宝宝素,巧克力蛋糕,还有前面提到的方便面......        

   长大之后觉得父亲对我的管束太多,慢慢对这些由美食留下的爱与呵护的记忆淡忘。牛奶和方便面的牌子与口味数都数不过来,麦乳精成了回忆中的美味,汤包馆的旧址已经完全不见踪迹,鸡胚宝宝素听着还觉得怪怪的......

   然而,当这些记忆浮现出来时,会想起小时候吃着美食的我,能干并不断努力,承担家庭与工作责任的父亲,美丽并很会学习的母亲。

   每到一个地方,遇到不同的人,总是有与之相关的美食记忆,对我来说,怀念一个地方的美食,便会由此怀念一种味道,怀念那里那时的人,怀念与美食传达的故事与情感。

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