听我妈说，我小的时候身体特别弱。由于出生在冬天，没有取暖的设备，也没有厚实的被褥，没多久就感冒了，后来发展到“百日咳”，隔三差五送医院。
我妈要去生产队出工，就把我放在生产队的托儿所。家里没人管的，还没上幼儿园的孩子，都放在托儿所，一大帮哭哭闹闹的孩子，只有几个年纪大的奶奶管理。
我身体不好，老是哭闹，不招人喜欢，就老被放在床上没人看顾。造成我到了该吃饭的月份，由于肠胃消化不好，一吃就吐，只能喝粥。
我到现在还记得我炖粥的小坛子，釉色陶瓷的，十五公分左右高，比玻璃茶杯略粗一点，两头细中间胖，上面一个圆圆的小盖子。
炖粥要用晚米，我家没有，幸好我妈是转塘人，外婆家、舅舅家、大姨家都是种田的，他们知道我要喝晚米粥，所以会轮流送一些晚米给我们家。
我的粥不是煮的，这么点也很难煮。我妈一般放一把米在坛子里，加上水，放在柴灶的炉膛里，边上围一圈炭。我什么时候饿了，就倒点出来给我吃，剩下的继续放在炉膛里，随时想喝都有暖暖的粥。
我妈说我一直喝粥到上小学，才慢慢学会吃干米饭。我是外婆最小的外甥女，身体又弱，所以外婆很宠我，老是把我接去转塘住。
我消化不好，吃得不舒服就会拉肚子。外婆想了各种办法来治，偶然一次，外婆拿白糖给我拌饭，我吃了讨添头，而且肠胃一点事都没有。自此，我爱上了白糖拌饭。
白糖拌饭，最好是刚出锅冒着热气的白米饭，趁热撒上一圈白糖，用筷子把米饭从底到上拌一下。由于米饭是热的，白糖会融化掉一半，粘上白糖的米饭，白里透出玉色，冒出米饭特有的香气。挖一大口入嘴，既有白糖的甜，又有米饭的香，还有没融化的白糖咬起来咯吱咯吱的，那股幸福会溢满全身。外婆也超爱白糖拌饭吃。
到初三的时候，放学回来老是肚子饿。家里只有饭篮里的冷饭没有菜，我会盛一碗冷饭，用开水泡软，把水逼掉，然后撒上一勺白糖，搅拌一下，呼啦几下一碗饭就入肚了，当然没有外婆做的白糖拌饭好吃，不过应付肚子饿，也是不错的点心了。
白糖拌饭一直是我和外婆的最爱。后来外婆患了糖尿病，不能再吃糖。临死那年外婆喜欢味精拌饭，那味道我也尝过，鲜得受不了，没法吃。
外婆已经离开我二十多年，由于糖尿病家族遗传，白糖拌饭我是再不敢吃了，不过那一晚香甜香甜的白糖拌饭，总是随着外婆慈祥的面庞浮上我的心头。
