酒，乃世间好东西！
情场失意时来一杯，可一醉方休，商场得意时来一杯，同举杯庆贺；烦恼忧愁时来一杯，一醉解千愁，欢喜愉悦时来一杯，恭祝幸福又绵长；
而在古代，琴棋书画诗酒花茶，算是人生八雅。可见酒是多么高雅的艺术。
古代酒的出现一般都是重要场合，祭祀或者宴请，庆功犒赏或是寿庆婚宴，又或是用作治病解毒，无一不是正经之用。
古人论喝酒，那可是一门艺术，一门学问，实乃风雅之事。爱酒之人比比皆是，其中以诗人最钟爱，而诗人中又数李白是爱酒第一人了。
在有酒相伴的日子里，李白写下了数千句千古名句，流传至今。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
且乐生前一杯酒，何须身后千载名。
余光中也写李白：
酒入豪肠，七分酿成了月光
剩下的三分啸成剑气
绣口一吐，就半个盛唐
除却李白，还有很多诗人也酷爱饮酒。诗词歌赋有一大半都是在酒的相伴下悄然问世，为后人留下了经久不衰的唯美诗句。
酒入愁肠，化作相思泪。
对酒当歌，人生几何。
花间一壶酒，独酌无相亲。
如此唯美的诗句，读起来犹如琼浆玉液般使人口齿留香，让人忍不住想要多读几遍，似乎只要多读几遍，就能把这满满的诗意嚼碎，吞入腹中变为己有。
上下几千年，酒流传最广，被人们普遍应用。
在无酒不成席的今天，随处可见酒的踪迹。无论是五星级酒店，还是夜市烧烤摊，无论是宴会聚餐还是普通请客，白酒，啤酒，红酒，花样繁多，应有尽有。
由于在饭店工作的缘故，各种人的酒相就这么轻而易举的落入眼中。
墙角有一个人安然静坐，只见他自斟自饮，时而表情茫然似失了魂，时而又像回忆往事般一脸幸福样；时而自言自语像练习演讲稿；时而又痛哭流涕，好像被生活摧残得面目全非。只见他一杯接一杯，杯杯见底。有种今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁的架势。
这边有二三知己好友许久未见，大家相聚在一起，或小酌一杯，或浅尝辄止，杯酒言欢间，侃侃而谈，酒逢知己千杯少，只觉得惬意无比，岁月静好。
中间地段坐的是公司聚餐的一群人，大家你一言我一语，左一个段子右一个笑话，把气氛烘托的热闹无比。推杯换盏间，彼此的感情更近一步，酒至半酣时，也会放声高歌，和乐融融的场面羡煞旁人。
最边上有三五酒肉朋友围一桌，大家觥筹交错，划拳行令，你来我往中，有人酩酊大醉，丑相百出；有人借酒浇愁，飘飘欲仙；有人哭爹骂娘，粗话连篇；有人酒壮怂人胆，抄起家伙就开打。一阵噼里啪啦，乒乒乓乓后，满地狼籍。
一个个酒足饭饱后，翩然离去。到了第二天，头痛欲裂者有之，如醉如梦者有之，悔恨懊恼者有之，意犹未尽者亦有之。
年幼时，父亲嗜酒，每每醉酒后，家里弄的臭气熏天，吐的遍地都是。我从小虽痛恨酒，但偶尔也会品尝一番。
说是品尝，有点惭愧。不懂酒，也不会品，大多数时候都是和朋友瞎喝一通，借着酒精互诉烦心事，说出来心里变会舒坦很多，也算是解压的一种方式了。
但如今我仍然痛恨那些醉酒后品酒德极坏的酒疯子。借着酒劲，忘记了自己姓谁名谁，忘记了今夕是何夕，忘记了自己还是个人，酗酒滋事，随地小便，满口污言秽语，脏话连篇，将自己烂醉如泥的丑态发挥的淋漓尽致。
每每此时，都替酒感到惋惜。酒，可品，可饮，但是这样肆无忌惮无休止的豪饮岂不是辜负了酒的本意，糟蹋了酒的美名？
我们虽不能像古代文人雅士一样借着酒成就一番大业，或吟诗作对，或出口成章，或兼济天下，但也莫让你的品德玷污了酒这项高雅的艺术！
